Tengo dos hijos pequeños y, aunque el mayor come todo lo que le ponga, el pequeño come con la mirada y si su plato tiene algo verde huye "literalmente". Aunque[...]

Cuando el plátano macho o pinto tiene la piel casi negra, con una apariencia que todos pensaríamos "Uf, esto está pasado"., pues no, es el mejor punto para[...]

Cueza las papas casi hasta disolver en agua. Espere que enfríe y proceda a colocar en la palma de la mano una capa de papa, si lo desea, coloque en el centro[...]

Ingredientes: 250 Gramos de Garbanzos. 50 Gramos de pan rallado. Tres dientes de ajo. Un puñado de Perejil. Una cucharada de cilantro picado. Un huevo. Sal,[...]

Una buena alternativa para ayudar a que la dieta sea variable, sana y satisfactoria es preparar este plato. Suele pasar que cuando haces dieta te explican que[...]

Ingredientes para los Gnoquis: 700 Gramos de Papas. 200 Gramos de Harina de trigo. Dos yemas de huevo. 100 Gramos de mantequilla. Una pizca de sal. Nuez[...]

Ingredientes para la masa: Un sobre de levadura en polvo. 1/4 taza de agua tibia. 3/4 taza de leche tibia. 3 huevos. 3/4 taza de azúcar. 1/4 taza de[...]

(Pincha la fotografía y la verás más grande) Aquí, en el sur de Tenerife, mi amiga Lismar elabora las tartas más hermosas, rellenas de un rico dulce de leche y[...]

Estos días, que sientes que el frío está cerca, sientes que la briza ha cambiado, a veces sale el sol, momentos que disfrutas de un hermoso cielo azúl, o el[...]

(Pincha encima de la fotografía y la verás más grande) Hace como dos meses mi marido se tomó una semana de vacaciones para hacer unos arreglillos en casa[...]

(Pinche la fotografía y la verás más grande) La tarta de Santiago es muy típica de la cocina gallega, pero es reconocida en el resto de España. El ingrediente[...]

Tarta de Calabaza. Ingredientes: 1 1/2 Kilo de Calabaza. 1 Taza de mantequilla. 6 Huevos. 2 1/2 tazas de azúcar. 1 Cucharada de vainilla. 1 Cucharadita de[...]

Ingredientes para el bizcocho: Una taza de azúcar. Una taza de harina. 6 huevos. 1/2 Cucharadita de polvo para hornear. 1/2 Cucharadita de sal. Una cucharadita[...]

(Pincha la fotografía y la verás más grande) Ingredientes: Masa de Hojaldre. Espinacas frescas. Queso Fresco. Un chorrito de Nata. Media taza de queso rallado[...]

El Archipiélago Canario es la única zona europea que concentra la mayor variedad de papas, antiguamente andinas, traídas desde América en el siglo dieciséis e[...]