Una amiga, Lismar, hizo en su casa un cursillo para novatas, como yo, de cómo elaborar fondant, la masa flexible para decorar tartas. Resulta un poco[...]

Cuando era pequeña, mi hermana Carmiña hacía unos tomates rellenos exquisitos, rellenos con atún y siempre este plato me evocaba gratos recuerdos. Me parece[...]

Hace pocos días mi marido cumplió años y decidí sorprenderlo junto a mis hijos con una tarta cien por cien a su gusto, hecho en casita. Y este fue el[...]

Ingredientes para la masa: Un kilo de harina. levadura. Una pizca de sal. Una taza de agua tibia. Ingredientes para el relleno: Lomo de cerdo. Una cebolla. Un[...]

Las empanadas rellenas hechas con harina de maíz son típicas de Venezuela, hechas con la misma harina con que son elaboradas las arepas y se pueden rellenar[...]

Ingredientes: 150 Gramos de mantequilla. 225 Gramos de azúcar. 250 Gramos de harina para repostería. Una tableta de chocolate para postres. Una cucharadita de[...]

Ingredientes: Seis huevos 225 Gramos de azúcar 250 Gramos de harina leudante 150 Gramos de mantequilla en pomada Una cucharada de vainilla Polvo para hornear[...]

Os invito a disfrutar de un exquisito postre, fácil, nada complicado. Sólo necesitas chocolate negro derretido a baño María, yogurt Griego, que resultaría alto[...]

Hablar de ingredientes para una ensaladilla es algo superfluo, banal. Sería soberbio de mi parte deciros cómo se hace una ensaladilla porque... en qué casa no[...]

Ingredientes: Dos berenjenas grandes. Unos 400 ml de pasta de tomate 400 Gramos de queso semi curado Sal, Pimienta. Dos hojas de laurel. Una pizca de comino[...]

¡Tomemos un potaje! ¿Qué lleva?. Una pieza de Merluza fileteada, mazorcas de maíz dulce, calabacin o bubango, judías verdes planas, calabaza,[...]

Con esta receta quiero dar mi aportación al evento hemc 52, organizado por "Hecho en mi cocina", cuyo anfitrión este mes es Irene, de "Sabor Impresión".[...]

Mi pequeño príncipe cumplió siete añitos hace dos días y lo celebramos en la intimidad de casa con mi príncipe consorte y mi rey. ¡Ah! Y el súbdito, Orio,[...]

Ingredientes: Pan Baguette 150 Gramos de calamares pequeños 3 Cucharadas de tomate frito Mitad de pimiento rojo y verde Una cebolla mediana Dos hojas de laurel[...]

La polenta es una elaboración que parte de la harina de maíz, generalmente de la harina de maíz gruesa. Es un plato tradicional italiano muy versátil, en el[...]