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Papas Arrugadas con Mojo Verde.

Fuente: http://bocadillosuculento.blogspot.com.es/

Instrucciones

El Archipiélago Canario es la única zona europea que concentra la mayor variedad de papas, antiguamente andinas, traídas desde América en el siglo dieciséis e introducidas en el resto de Europa, y que ha formado parte de todos los platos de las familias canarias desde entonces. Hay alrededor de [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • cayena
  • cilantro
  • sal gruesa
  • picante
  • comino
  • conejo

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • cayena
  • cilantro
  • sal gruesa
  • picante
  • comino
  • conejo

Dificultad: Difícil


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