Ingredientes: 400 gr. de jamón braseado bajo en grasa. (También puede utilizarse lacón ahumado desgrasado). 125 gr. de cebolla (una cebolla mediana). 2[...]

Ingredientes: 2 paletillas de cordero lechal. 1 vaso de aceite de oliva. 1/2 vaso de vinagre de vino. 3 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. Sal. Encender el[...]

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Ingredientes: (6 personas). 1 Cochinillo de 3 ó 4 kg . 1/2 cabeza de ajos. Perejil. 1/2 vaso de vinagre. 1 vaso de vino blanco.[...]

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Ingredientes: 1 Kg . de cinta de lomo de cerdo fresca. 2 Kg . de sal gorda. 1 clara de huevo. Guarnición: Se sofríen los[...]

Ingredientes: 3/4 de cerdo en filetes. 100 grs. de jamón serrano. 1/4 de tomates ó triturado. 2 dientes de ajo. 1 hojas de laurel. Pimienta molida. Harina para[...]

Ingredientes. (Para 4 personas): Un costillar entero. 10 dientes de ajo. Aceite y Sal gorda. En un mortero ponemos los ajos y la sal, un buen puñado, y los[...]

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Ingredientes. (Para 4 personas): 1 Kg . de costillas frescas de cerdo. 1 Bote de ketchup. 1 bote de coca-cola. Aceite y Sal. En[...]

Ingredientes. (Para 4 personas): 1 paquete de salchichas. 6 lonchas de queso de barra. 6 cucharadas de ketchup. Cortar cada salchicha en tres trozos.[...]

Ingredientes: (Para 4 personas). 4 filetes de cerdo. 4 Lonchas de jamón serrano. 2 hojas de laurel. Para rebozar: Harina, huevo y pan rallado. Aceite. Sal y[...]

Ingredientes. (Para 4 personas): Alitas de pollo en adobo. 4 tacitas de moka de arroz. 8 Pimientos verdes largos. 4 dientes de ajo. Aceite. Sal. Freír las[...]

Ingredientes: (Para 4 personas). 1 pollo cortado en octavos. 1/2 Kg. de cebollas. 1/4 lt. de vino tinto. 1 pastilla de caldo Maggi. 75 grs. de bacón. 1[...]

Ingredientes: Media pechuga de pollo por persona. Bechamel (un poco espesa). Harina, huevo y pan rallado para rebozar. Salsa de tomate frito. Aceite. Sal.[...]

Ingredientes: Filetes de pechuga de pollo. Cebolla, zanahoria y puerros y laurel. 1 punta de jamón. Huevos para rebozar. Mostaza. Ajos, perejil y pimienta. 1[...]

Ingredientes. (Para 4 personas): 2 medias pechugas de pollo. 2/3 dientes de ajos. Ajos, perejil y pimienta. Vinagre. Orégano. Unos cominos. Pimentón. 1 Huevo.[...]

Ingredientes: 1 Pollo troceado y sin piel (y un par de muslos más). 1 cabeza y media de ajos (depende del tamaño). Aceite, sal y un chorrito de vino. Se pelan[...]