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Ingredientes. (Para 4 personas): Un costillar entero. 10 dientes de ajo. Aceite y Sal gorda. En un mortero ponemos los ajos y la sal, un buen puñado, y los machacamos, cuando ya estan triturados vamos añadiendo el aceite poco a poco y removiendo con el mazo del mortero hasta que tenga una consi [...]
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