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Recetas:

Crema de Zanahorias.

Ingredientes: (Para 4 raciones). 250 gr. de zanahorias. 2 puerros. 1 patata. Aceite. Caldo de pollo o 1 Pastilla de caldo. 4 quesitos. Sal y Pimienta molida.[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Crema Jardinera.

Ingredientes: (Para 4 raciones). • 3 tomates. • 3/4 patatas. • 4 puerros. • 1 cebolla grande. • 1 cucharada de mantequilla.[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Purrusalda (Bacalao).

Ingredientes: (El bacalao se dejará en remojo toda la noche). Medio Kg. de patatas. 6 Puerros. 1/4 de Kg. de bacalao seco. Aceite y Sal. Trocear las patatas y[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Pepitoria.

Ingredientes: • 1/2 pollo y un par de muslos (para los nenes). • Un hueso de jamón (para hacer caldo) y una punta de jamón. • 1 ó 2 huevos[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Gazpacho.

Ingredientes: 1 kilos de tomates rojos maduros. 1 pimientos verdes, de los de freír. 2 dientes de ajo. 2 pepino pequeño. Aceite de oliva. Vinagre de vino. Un[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Salmorejo. (Variante de Gazpacho de Córdoba).

Ingredientes: (Para 6 personas). • 1 kilo de pan del día anterior. • 1 vaso de aceite de oliva. • 3/4 kilo de tomates maduros. • Unos[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Gazpacho de Mahonesa.

Ingredientes: 2 ó 3 pepinos. 1 ó 2 huevos (depende de la cantidad). Un par de ajos crudos. Aceite, vinagre y sal. Se hace una mahonesa con los huevos y se le[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Vichyssoise.

Ingredientes: • 4 puerros. • 3 patatas medianas. • 1 cebolla. • 1/4 de nata liquida. • 50 g de mantequilla. • Aceite de[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Menestra de Verduras.

Ingredientes. (4 raciones): 1/2 kg. De judías verdes. 1/2 de alcachofas. 2 zanahorias. 2 puerros. 1 berenjena. 1 cebolla. 2 pimientos verdes. 2 cucharadas de[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Habas fritas (al estilo “Granaino”).

Ingredientes: • 1 Kg. de habas verdes por persona (tienen que ser pequeñitas, las primeras de temporada, ya que este es el verdadero secreto de este[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Habas con Jamón.

Ingredientes: (Para 4 personas). 500 gr. de habas (pueden utilizarse de bote ó congeladas). 100 gr. de jamón en un trozo. 50 gr. de panceta. 1 cebolla. 1[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Habas a la Manchega con Vaina.

Ingredientes: (Para 4 personas). 1/2 Kg. de habas tiernas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 rebanada de pan. 1 cucharadita de pimentón. 2 ó 4 huevos. Sal y[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Judías Verdes con Tomate.

Ingredientes: (Para 4 personas). • 800 grs. de judías verdes. • Un par de dientes de ajo. • Tomate frito. • Aceite y sal. Cocer las[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Judías Verdes Castellana.

Ingredientes: (Para 4 personas). 800 grs. de judías verdes. 2 pimientos rojos asados. 6 dientes de ajo. Aceite, perejil y sal. Cocer las judías en agua con un[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es
Judías Verdes con Patatas.

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Ingredientes: (Para 4 personas). 1 Kg . de judías verdes. 1 patata grande. 3 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen. Vinagre de[...]

Fuente: recetasdetodalavida.blogspot.com.es

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