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Ingredientes: (Para 4 personas). 800 grs. de judÃas verdes. 2 pimientos rojos asados. 6 dientes de ajo. Aceite, perejil y sal. Cocer las judÃas en agua con un poco de sal. Cuando estén tiernas, escurrirlas bien y reservarlas. Pelar los pimientos, previamente asados, y cortarlos en tiras (reserv [...]
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