Ésta salsa es estupenda ya que se puede combinar con cualquier comida, tenla a mano para un dia especial, con un menú especial, un solomillo a la parrilla, una[...]

Verduras Este arroz se lo voy a dedicar a mi amiga Ana, la del Badulake, “- gracias Ana por tu ayuda desinteresada- “, además me da que es[...]

Cuenta la leyenda que los Tártaros colocaban la carne debajo de sus monturas y la sal del sudor del caballo, el calor constante y el continuo movimiento la[...]

Cuántos nombres para el mismo pan , elaborado con levadura, harina, agua, aceite de oliva , sal y en algunos lugares aromáticas como en Italia el romero. Las[...]

tomate de rama Es una pizza que se suele hacer en zonas bañadas por el mar puesto que son ingredientes característicos de la zona.A modo de curiosidad diremos[...]

langostinos de Vinaròs Para preparar esta rica ensalada para 4 necesitamos: 24 langostinos 1 manzana ácida 150 gr de gulas 1 Mezcla de lechugas variadas 1[...]

Aunque su nombre haga referencia al pan no llevan ni harina ni nada que tenga que ver con el pan, son simplemente unas patatas muy ricas que se usan en los[...]

Roscón de Reyes Próximos a las navidades os voy a subir recetas de platos y dulces que se suelen preparar en esta época, hoy vamos a trabajar el típico roscón[...]

Breve historia del cacao En un breve recorrido por la historia del chocolate diremos que se atribuye su origen en las zonas tropicales de América del Sur, en[...]

Arroz caldoso con galeras,pulpo y brócoli Este es uno de los arroces más suculentos que he comido, la galera es un crustáceo muy sabroso y poco conocido. La[...]

Flor del calabacin La mayor parte de las flores que nos rodean son comestibles, sin embargo hay que saber cuáles no lo son, ya que podemos llevarnos un buen[...]

Hebras de azafran Este plato, como habíamos comentado, aunque sencillo por los ingredientes y de fácil preparación, no es austero pues podría estar[...]

En estas fiestas que se acercan, casi siempre hay invitados que se sientan y comparten la mesa con nosotros, sean familiares o amigos. Son comidas largas,[...]

Saquitos rellenos Este plato luce mucho en una cena especial y resulta muy agradable y ligero después de unos entrantes abundantes compartidos (que suelen[...]

Plato muy sencillo de preparar y que no os retendrá durante horas en la cocina. El único “pero” que tiene es que hay que consumirlo enseguida pues[...]