Ayer decidí hacer unos macarrones, que ya hacía días que no se comían en casa. Unos macarrones es una apuesta perfecta para que todos coman, disfruten y no[...]

Para hoy una rica receta de pollo a la naranja, económica y sencilla de elaborar. Con una salsa de naranja que está buenísima, para mojar pan, quien pueda.[...]

Hoy toca comer un plato de verdura, me ha parecido bien hacer unas coles de bruselas salteadas. Sé que es una verdura que no gusta a todo el mundo, pero en[...]

Esta receta es una clásica de la cocina, con una de las bases principales de salsa como es un fondo oscuro. Soy partidaria de preparar el fondo oscuro y[...]

Tenía una lata de melocotón y ya no sabía qué hacer con ella. Pensé que con pollo quedaría muy rico, como ya lo he probado en otras ocasiones. Me puse manos a[...]

He tenido que preparar una comida familiar y me ha parecido una buena idea preparar unas berenjenas rellenas. A veces las preparo con un sofrito de pimientos y[...]

Ya son las últimas habas que me quedaban en el congelador, previamente sofritas. Una maravillosa legumbre, que echaré en falta hasta la próxima temporada. Lo[...]

Con estos calorcitos que comienzan a despegar, que mejor que una ensalada fresca. La de hoy es de legumbre, sencilla, sana y un buen plato completo de lo más[...]

Hoy el día no acompaña, parece mentira que estemos a 1 de julio y aquí en Catalunya tenemos un día muy gris y con lluvia (que buena falta hace). He preparado[...]

He comprado un solomillo par hacer este domingo para mi hija y para mi. Con la intención, ya preparé el solomillo el dia de antes, reposado está mucho mejor.[...]

Muy buenas cocinillas. Hoy mi sugerencia es una receta tradicional de la cocina catalana. Tal como la preparaba mi madre, en alguna festividad en casa. Hace[...]

Hola cocinillas. Hoy os sugiero una receta de lo más tradicional, unas albóndigas en salsa, que están para mojar pan. Hay tan maneras diversas de prepararla[...]

Hola cocinillas. Mi sugerencia para hoy, es un plato típico del norte de Catalunya, de la zona de la Cerdanya. El original trinxat no lleva butifarra negra,[...]

Que estos cambios de tiempo que nos está trayendo mayo, que mejor que un plato de sopa para cenar. Y así, también, aprovechamos el pan duro que va quedando en[...]

Hoy cocinillas os doy dos sugerencias con bacalao, hacen muy buena combinación. Estamos casi a finales de mayo y sigo teniendo habas en el huerto. Pienso que[...]