Muy buenas cocinillas. Hoy os sugiero un plato de verduras, unas espinacas gratinadas con bechamel y queso. Una manera sana de comenzar una cena o una comida[...]

Esta sugerencia de hoy, nos lleva por uno de los platos de la cocina asturiana. Una carne muy tierna con el aroma que desprende la sidra en la salsa. La receta[...]

Tengo mi pequeño huerto de habas bastante productivo. Estas últimas lluvias le han venido genial. En casa siempre hemos guisado las habas con vainas de las[...]

Cuando hablamos de nabos pensamos en esa hortaliza que habitualmente añadimos en la olla para hacer caldo. Estos son de huerto, regalo de mi vecina Mireia, más[...]

Vamos con un clásico plato de pescado al horno, la lubina con patatas, tomate y cebolla. Es una buena combinación de guarnición para cualquier pescado, que[...]

Esta receta es uno de los platos tradicionales y muy ricos de la cocina catalana. Es un guiso de ternera con setas y sofrito de verduras, que ya era conocido[...]

La receta que os sugiero en esta entrada de hoy, es de esas que nos trasladan a las cocinas de nuestras madre, esos platos tan entrañables de casa. Sabores de[...]

Mi sugerencia de hoy es un sencillo y sabroso plato de col rehogada con ajo y pimentón acompañado de butifarra, en esta ocasión una típica de Catalunya como[...]

Estos canelones los preparé en fiestas pasadas, pero no había puesto la entrada. Soy muy dada a elaborarlos con antelación y congelar, para la vísperas de[...]

Hace unos días que preparé musaka, como a mi me gusta y recordando como la prové en Grecia, en varias ocasiones. Es un plato que requiere tiempo para su[...]

Tenemos para hoy un arroz de domingo, todo un plato muy sano y equilibrado, carne de conejo y verduras. La carne de conejo es una carne blanca que apenas tiene[...]

Este domingo pasado preparé unos fideos con rape, que estaban muy ricos la verdad. Ví en el mercado unas colas muy frescas y que estaban a buen precio Lo[...]

He reconocer que no me calentado mucho la cabeza, para preparar este guiso de legumbre caldoso. Es un plato tradicional de la cocina mediterránea, rápido de[...]

Hoy tenemos un guiso tradicional, muy sabroso por los pies de cerdo y la combinación de sus sabores. Es de esos platos que me gustan preparar de vez en cuando[...]

Mi cuñada Pili preparó este sabroso plato, de lomo en salsa de almendras para el cumpleaños de su hijo. La ocasión merecía esmerarse para tan gran festividad,[...]