Ingredientes : 200 gr. de espinacas frescas 1 cebolla 1 patata grande 1 pastilla de caldo de verduras Queso rallado 2 cucharadas de margarina Sal Preparación :[...]

Ingredientes : Lechuga (o mezcla de lechugas, lo que más guste) 1 aguacate Gambas peladas y cocidas 1 huevo duro Pimiento morrón Aceite de oliva Sal Mostaza[...]

Ingredientes (para dos personas): 1 taza de arroz para risotto (también vale el arroz bomba que usamos en la paella) 1 vaso de vino blanco seco 1 cebolla 3[...]

Ingredientes : Margarina Galletas saladas 1 aguacate grande Zumo de medio limón 200gr. nata líquida Crema de vinagre de módena 10 láminas de gelatina Un[...]

Aunque tradicionalmente la masa para las magdalenas y el bizcocho no son exactamente iguales, yo aprovecho que hago uno para hacer mini-bizcochos, o magdalenas[...]

Ingredientes : Lechugas variadas. Bacon. Queso de cabra. Aceite de oliva. Vinagre balsámico. Mermelada de fresa. Preparación : Pon en un plato o fuente una[...]

Ingredientes : 1/2 litro de leche 120 gr. azúcar 80 gr. de maicena 4 huevos 1 rama de canela Corteza de un limón Harina y 1 huevo batido (para rebozar) Aceite[...]

Ingredientes : (para dos personas) 4 filetes de merluza 2 lonchas de queso 100 gr. de salmón ahumado 100 gr. de gambas peladas 2 patatas medianas 1 cebolla 200[...]

Ingredientes : 2 calabacines 1 cebolla 200 gr. de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 200 ml. de bechamel Queso rallado Aceite de oliva Sal Pimienta[...]

Ingredientes : (para dos personas) 1 solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 2 lonchas de queso 4 lonchas de bacon 1 huevo Aceite de oliva Sal Pimienta negra[...]

Esta es mi aportación al HEMC 42, cuyo tema es "Postres con té". Ingredientes : 1 barra de pan de molde pequeña. 1/2 litro de leche. 4 bolsitas de té rooibos[...]

He intentado averiguar la diferencia entre "ragú" y "estofado", pero no consigo tenerlo muy claro. Parace ser que ambos platos cuecen la carne a fuego muy[...]

Después de haber estado en la Cuna del Daiquirí , era obligado intentar imitarlos. Además, con la ayuda del libro 500 cocktails (editorial Veltman) no ha sido[...]

Es una tapa muy fácil de hacer, contundente y muy rica. Además, es una opción perfecta para salirnos del típico plato de embutido para picar. Ingredientes :[...]

Tenía ganas de intentar hacer un pastel de zanahoria, y la verdad es que ha quedado muy suave y esponjoso. La receta está adaptada de una de Jamie Oliver: he[...]