Versión americana de nuestras magdalenas, muy sabrosas, pero muy caloricas. Ingredientes 250 gr. Mantequilla en pomada 250 gr. Azúcar 4 Huevos medianos[...]

Ingredientes: 3 Claras de huevo 250 gr. Azúcar Ralladura de piel de medio limón 375 gr. Almendras con piel (muy secas) Elaboración: Hacer un merengue con las[...]

Ingredientes: 250 gr. Mantequilla en pomada 90 gr. Azúcar lustre tamizado 1 Huevos mediano 40 gr. Corteza de naranja confitada y triturada 400 gr. Harina con[...]

Ingredientes: 250 gr. Mantequilla en pomada 90 gr. Azúcar lustre tamizado 1 Huevos mediano 40 gr. 30 gr. Cacao en puro en polvo Chispas de chocolate 380 gr.[...]

Ingredientes: 250 gr. Harina floja (para la masa) 80 gr. Azúcar lustre (65 gr. para la masa) 3 Huevos medianos(para la masa) 125 gr. Requesón 3 Yemas de huevo[...]

Ingredientes: 250 gr. Harina floja tamizada 200 gr. Mantequilla en pomada 65 gr. Azúcar 20 gr. Cacao en polvo Vainilla Elaboración: Amasar todos los[...]

Ingredientes: 125 gr. Mantequilla en pomada 100 gr. Azúcar lustre tamizado 1 Huevos 40 gr. Corteza de naranja confitada y triturada 250 gr. Harina Vainilla[...]

Ingredientes: 100 gr. Mantequilla en pomada 100 gr. Azúcar lustre tamizado 3 Yemas de huevo Leche en cantidad suficiente Vainilla Granillo de almendra crudo[...]

Ingredientes: 125 gr. Manteca de cerdo 125 gr. Azúcar lustre tamizado 125 gr. Coco seco rallado 250 gr. Harina ligeramente tostada 1 Huevos Elaboración:[...]

Ingredientes: 400 gr. Manteca de cerdo 300 gr. Azúcar lustre 125 ml. Vino rancio 800 gr. Harina ligeramente tostada Canela en polvo en cantidad suficiente[...]

Ingredientes: 250 gr. Mantequilla en pomada 350 gr. Azúcar lustre 100 gr. Mazapán (a partes iguales de azúcar y almendra) 1 Huevo Leche, en cantidad suficiente[...]

Elaboración: mezclamos 50 gr. yemas de huevo y 10 gr. azúcar quemado, añadimos unas gotas de agua para darle la densidad deseada. este baño nos servirá sobre[...]

Ingredientes: 125 gr. Mantequilla en pomada 65 gr. Azúcar lustre 1 Huevos 1 Pellizco de sal 250 gr. Harina Vainilla Elaboración: Mezclar, trabajar y laminar la[...]

Ingredientes: 625 gr. Mazapán (350 gr. de almendra y 275 gr. de azúcar) 25 gr. Miel de romero 50 gr. Azúcar 30 ml. Aguardiente 50 gr. Avellana tostada en polvo[...]

Ingredientes: 160 gr. Mantequilla en pomada 200 gr. Mazapán (550 gr. de almendra y 450 gr. de azúcar) 25 ml. Ron 80 gr. Pasas de Corinto 200 gr. Harina[...]