Ingredientes: 150 gr. Mantequilla 150 gr. Azúcar lustre 1 Huevos Vino de Jerez en cantidad suficiente 400 gr. Harina Vainilla Elaboración: Después de amasar[...]

I ngredientes: 75 gr. Mantequilla 125 gr. Azúcar lustre 4 Yemas de huevo 65 gr. Leche 450 gr. Harina tamizada 5 gr. Levadura química Vainilla Elaboración:[...]

Ingredientes: 250 gr. Mantequilla 15 gr. Sal 125 ml. Leche 500 gr. Harina Elaboración: Mezclamos los ingredientes en el orden indicado y debidamente trabajada[...]

Ingredientes: 400 gr. Mantequilla (150 gr. Para el relleno) 350 gr. Azúcar lustre (150 gr. Para el relleno) 100 gr. Harina de almendra 4 Huevos (2 para el[...]

Ingredientes: 140 gr. Mantequilla 160 gr. Mazapán (a partes iguales de almendra y azúcar) 10 gr. Cacao en polvo 60 gr. Claras de huevo (2 aproximadamente) 200[...]

Ingredientes: 130 gr. Harina de almendra 200 gr. Azúcar grano 75 gr. Claras de huevo (aproximadamente 3) Vainilla Elaboración: Mezclar todos los ingredientes,[...]

Ingredientes: 130 gr. Harina de almendra 200 gr. Azúcar grano 75 gr. Claras de huevo (aproximadamente 3) 15 gr. Cacao en polvo Vainilla Elaboración: Mezclar[...]

Ingredientes: 120 gr. Azúcar lustre 120 gr. Granillo de almendra ligeramente tostado 2 Huevos medianos 70 gr. Harina tamizada Vainilla Elaboración: Mézclese el[...]

Ingredientes: 3 Claras de huevo batidas con 20 gr. de azúcar 180 gr. Azúcar a punto de hebra 25 gr. Cacao en polvo 400 gr. Avellanas tostadas Vainilla[...]

Ingredientes: 240 gr. Harina tamizada juntamente con 8 gr. levadura química 2 Huevos medianos 175 gr. Almendra cruda con piel Vainilla, canela en polvo y[...]

Ingredientes: 125 ml. Agua 200 gr. Azúcar 35 gr. Whisky 9 Yemas de huevo Elaboración: Engrasamos con mantequilla un molde de 34 x 20 cm. En un cazo ponemos a[...]

Ingredientes: 250 ml. Agua 250 gr. Coco seco rallado 250 gr. Azúcar Elaboración: Poner el agua al fuego, y cuando rompa a hervir añadir el resto de los[...]

Ingredientes: 250 ml. Agua 250 gr. Coco seco rallado 250 gr. Azúcar Elaboración: Poner el agua al fuego, y cuando rompa a hervir añadir el resto de los[...]

Ingredientes: 250 gr. Azúcar 65 ml. Agua 9 Yemas de huevo Vainilla Elaboración: Cocer el azúcar con el agua hasta que justo rompa a hervir. Se conseguirá una[...]

Ingredientes: 160 ml. Leche 400 gr. Azúcar 125 ml. Agua 8 Yemas de huevo 2 Huevos mediano Vainilla Elaboración: Hacer un almíbar a 37º Boume con el azúcar y el[...]