Aunque no se hacer una tortilla francesa enrollada, este es mi plato estrella. La receta me la dio un cocinero con el que trabaje de ayudante en un restaurante[...]

El fin de semana que pasé en Navacerrada, comí en un restaurante asturiano ( que por cierto, comí muy bien) y mi prima pidió una cosa que se llamaba somarro de[...]

Hoy no sabía exactamente que hacer para comer, y decidí echar un vistazo a lo que tenía por la cocina. Como tenía muchos calabacines y no tenía pensado darles[...]

Hoy he decidido cocinar berenjenas. Como ya he citado en otras entradas, yo hacía una dieta y ahora estoy con el mantenimiento. Cuando hacía la dieta, no podía[...]

Después de estas fiestas, y de haberme saltado mi dieta a la torera y haber engordado 2.5 kgs ( que trauma por favor...) hoy he pensado que podría comer unos[...]

Después de este pequeño parón, por que he pasado unos días en mi segunda ciudad, que por cierto, es Elche, vengo con más recetas para tod@s vosotr@s . Estos[...]

Este postre es de esta época ya que estamos en plena temporada de naranja. Este receta es de canal cocina y es del cocinero Julius; la vi un día navegando por[...]

Hoy tocaba asar un pollo, desde que descubrí lo bien que sale con el rotador, no lo hago de otra manera. Se queda dorado uniformemente y la piel crujiente y[...]

Y seguimos con las frutas que son tan sanas y ligeras, una forma atractiva de comer fruta y una buena opción para postre después de estos días de excesos. Yo[...]

Este mes me ha dado por el pollo, no se si será por la dieta, por que no tiene apenas grasa o por que es la unica carne que veo apetecible, el caso es que el[...]

Estas codornices tienen varias aplicaciones, se pueden servir tal cual, te pueden valer para hacer una ensalada de escabechados, las puedes usar para hacer una[...]

Este plato se puede considerar entrante o primero; a primera vista, se puede confundir con una quiche, pero cuando leas los ingredientes, verás que no es así[...]

Aprovechando que el otro día hice pasta choux para que vierais como se hacía, hoy he hecho unos profiteroles rellenos de nata y otros de crema pastelera con[...]

Hoy he hecho arroz a la cubana, pero me he salido de la receta convencional, he decidido hacerlo con un arroz pilaf o pilaw. No te voy a mentir, este arroz se[...]

Menuda ola de frío está pasando por toda Europa !!!! con este clima, solo apetece estar en casa tapad@ con la manta viendo algo interesante en la tele y tomar[...]