En el mercado hay varias clases de sobres de preparado para fajitas, en casa hemos probado varios, pero a mis hijas no les gusta mucho la mezcla de especies[...]

Estamos en una época perfecta para utilizar las mandarinas que están en plena temporada, esta receta se puede preparar tanto con mandarinas como con naranjas.[...]

Esta receta es muy fácil, la verdad es que preparar el puré de sobre es mucho más fácil y rápido (siempre suelo tener algún sobre en casa para emergencias)[...]

Hace unos días me regalaron un bolsón de mandarinas y se estaban empezando a estropear así que, ¿que mejor salida que una rica mermelada? y de esta manera[...]

El otro día compré salchichas frescas con toda la intención de preparar unos Fideos a la Cazuela, que me encantan, pero cuando estaba sacando los ingredientes[...]

A mis hijas les encanta este relleno, en casa normalmente lo hacemos en sándwich para cenar, pero en estas fechas que se acercan es ideal para rellenar[...]

Un primer plato para estos días de fiesta, es un plato con mucho sabor y a la vez ligero, para decorar puedes poner, desde un poco de queso rallado, jamón[...]

Esta receta de Fabada es la que preparaba mi Madre, si bien ella la hacía a fuego lento, ponía las fabes, la panceta o tocino, el hueso de jamón y el chorizo[...]

A pesar de pasar las fiestas navideñas en casa los cuatro solos, Javi y las niñas no perdonaron la comida típica de mi tierra el día de Navidad, Cocido con[...]

Que rica, que buena, en casa nos encanta esta sopa ideal para estos días de tanto frío, le puedes añadir embutido como jamón o chorizo, a nosotros nos gusta[...]

Estas espinacas a mi hija Silvia le encantan y son muy ligeras ya que no llevan bechamel, en esta ocasión las preparo con la leche que sobró de preparar Carne[...]

Las empanadas, en mi opinión, son muy socorridas. Las preparo bastante a menudo con un montón de rellenos diferentes, en esta ocasión de carne con foie gras,[...]

Estaba preparando la paella y me ha apetecido mucho algo con chocolate, no tenía muchas ganas de hacer postre y se me ha ocurrido ésto, la verdad es que están[...]

Un delicioso arroz que se puede preparar bien seco o si el día es muy frio, un poco caldoso. Si quieres algún truco para cocinar arroz ver El arroz y las[...]

Un pollo muy sabroso, en esta ocasión lo preparo con champiñones pero si puedes comprar unas Trompeta de la muerte bien fresca o bien deshidratada, os quedará[...]