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Instrucciones
Esta receta de Fabada es la que
preparaba mi Madre, si bien ella la hacía a fuego lento, ponía las fabes, la
panceta o tocino, el hueso de jamón y el chorizo entero, el día de antes en una olla de barro a fuego
muy lento y asustándolas (añadiéndoles un chorro de agua fría) de vez en cuando
para [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- pastilla de caldo
- tocino
- ternera
- trozo de cebolla
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- pastilla de caldo
- tocino
- ternera
- trozo de cebolla
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