El pan de jamón es una receta típica de Venezuela. He leído que nació en una panadería de Caracas a principios del siglo XX. Desde entonces se ha ido[...]

Esta forma de tomar huevos no tiene ningún secreto. Muchísima gente lo ponen así. Son socorridos, cómodos porque se pueden preparar con antelación y, en[...]

Hoy teníamos en casa 4 invitadas de mi hija mayor, así que pensé que la apuesta segura en el plato principal era unos espaguetis, como dicen ellas con tomate.[...]

Para mi hija pequeña es un rato muy agradable y divertido utilizar la thermomix con mi ayuda (y supervisión) para preparar un bizcocho que después degusta[...]

Yo suelo hacerme recetas ligeritas para la cena, combinando lo que me gusta. Anoche me tocó este compuesto de berenjenas y tomates con queso. La berenjena es[...]

Hace tiempo tomé nota del pan de espelta que hizo Pepekitchen en la web Directo al Paladar (muy buena su página www.pepekitchen.com ) el cual tenía una pinta[...]

En casa nos gusta mucho la sopa de verduras "tipo puchero", desde hace muchos años es la forma que consigo que algunos coman la verdura. También se toman[...]

Me han sobrado algunas claras de huevo del pan brioche y quise aprovecharlas. Así que como las fresas están estupendas me decidí a hacer una mousse,[...]

La cataplana es el nombre de una cazuela portuguesa, de forma esférica y con unas asas laterales que facilitan su cierre. En ellas se hacen guisos muy típicos[...]

Esta receta gusta mucho en mi casa, a niños y no tan niños. Es la receta del libro básico thermomix 31. Me encanta hacerla, queda una masa perfecta para[...]

Refrescante, fácil, ideal para almuerzos o cenas, sobre todo ahora que viene el calor. Esta es una ensalada que me gusta prepararla horas antes para que coja[...]

Hace muy poco hablaba de la cataplana de almejas como uno de los típicos platos portugueses, así como de la tarta de nata como postre. La cocina portuguesa es[...]

De mi amiga María ya he dicho de ella que tiene buen paladar y presenta sus platos que da gusto verlos. Me pasó esta receta que, como ella dice, "es fácil,[...]

Por fin encontré las frutas de la pasión para hacer la receta de E. Arguiñano. Comparándola con la receta que hago cuando no la encuentro (gelatina de[...]

Una de las recetas que más nos gusta hacer cuando queremos aprovechar la carne de un puchero es la de patatas rellenas. Es una receta antigua que se hace por[...]