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Recetas:

PASTEL DE SETAS -TH21

400 gr. de setas variadas congeladas 50 gr. de boletus seco 4 huevos 1 bote leche evaporada (400 gr) 50 gr.de aceite sal pimienta Elaboración: Poner el aceite[...]

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BRANDADA DE BACALAO -TH21

1/2 Kg. de bacalao puesto en remojo el día anterior. 200 g. de aceite 100 g. (1 cubilete) de leche 3 dientes de ajo Pimienta Elaboración: Poner el bacalao[...]

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PATE DE HIGADOS DE POLLO- TH31

150gr de vino blanco seco ó 90gr de Guisovin y 60 de jerez seco 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250gr de higaditos de pollo, lavados y sin nervios[...]

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POLLO CON CEBOLLA -CHEF-O-MATIC

POLLO CON CEBOLLA-CHEF-O-MATIC Traseros de pollo con piel 2 cebollas grandres jerez y salsa de soja Elaboración: Poner la cebolla con un chorro de jerez y soja[...]

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PINCHOS DE ANCHOAS CON CHERRY

Anchoas en salazón Pan de molde frito en aceite Tomates cherry

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PIRULETAS DE QUESO

Poner una base de silicona o papel de horno en una bandeja, preparar los palillos previamente rejado en agua para que no se quemen, y con un aro, poner queso[...]

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TARTA MOUSSE DE LIMON

Para la base: 120 gr. de galletas integrales tipo maria 60 gr. mantequilla Triturar las galletas con unos golpes de turbo y después velocidad 7,añadir la[...]

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TARTA DE REQUESON DE DARO-TH21

1/2 kg. de requesón 3 huevos 2 yogures naturales 2 envases de yogur llenos de leche 2 envases llenos de harina 2 envases llenos de azúcar 1 sobre de levadura[...]

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TERNERA CON SETAS-CHEF-O-MATIC

Ternera (para 4 unos 800 gramos) 3 cebollas grandes 2 tomates maduros ajo en polvo (una cucharadita de café o 2 dientes del fresco) 20 almendras tostadas sin[...]

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COCA DE SANT JOAN -TH31

Para la realización de esta coca seguí la receta del Roscón definitivo de Mafalda del foro MR, es la que mejor sale. Le he hecho pequeñas variaciones.[...]

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CREPS DE CHOCOLATE- THERMOMIX 21

2 huevos 400 de leche una pizca de sal 250 de harina 1 cucharada de aceite de oliva Mezclar 15 segundos a velocidad 6 Hacer los creps poniendo en una sarten[...]

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PAN 59 -CHEF-O-MATIC

220 ml de agua tibia 2 cucharas soperas de aceite 8 gramos de sal 15 gramos de azúcar 30 gramos de leche en polvo 400 gramos gramos de harina 7 g de levadura[...]

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COCA VIDRE CHEFO-MATIC-TH21

200 de agua 50 gr. de aceite 1cucharadita pequeña de sal 3 cucharadas de azúcar 1 nuez de levadura fresca 400 gr. de harina (de fuerza o si no la normal)[...]

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EMPANADA -TH21

Masa para empanada de Cristina Galiano: 80 gr de aceite de oliva(0,4) 50 gr de vino blanco 50 gr de agua 1 huevo 1 cuchara pequeña de sal -------1[...]

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POLLO AL AJILLO-CHEF-O-MATIC

1 pollo troceado 6 dientes de ajos enteros con la piel 1 chorrito de vinagre 1/2 vaso medidor de oliva sal al gusto ELABORACIÓN: poner en la cubeta el aceite[...]

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