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1/2 Kg. de bacalao puesto en remojo el día anterior. 200 g. de aceite 100 g. (1 cubilete) de leche 3 dientes de ajo Pimienta Elaboración: Poner el bacalao desalado en una cazuela, cúbrirlo con agua fría y poner al fuego unos minutos hasta que rompa a hervir. Escurrirlo bien, quitar las pieles y [...]
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