Estás galletas tienen algo muy muy malo... Os lo advierto, así que si las preparáis luego no quiero que me llenéis la bandeja de mi correo con quejas: cuando[...]

Hace unas semanas llegaron hasta mi cocina media docena de huevos trufados y sí, puse la misma cara que tenéis ahora la mayoría ¿huevos trufados...pero[...]

Alrededor de 1865 los chefs de los mejores restaurantes parisinos empezaron a utilizar la denominación "bella Helena" a raíz de una famosa opereta del mismo[...]

La receta que os traigo hoy la descubrí a principio de verano en Canal Cocina. Cuando vi que su ingrediente principal (y casi único) era el calabacín tome nota[...]

Este verano tuve la suerte de experimentar una de las sensaciones más maravillosas a las que una puede aspirar cuando tiene un blog. Me refiero a esa ilusión[...]

Todos los veranos mi hija Rebeca hace un viaje por algún lugar de la geografía española. Aunque en estos viajes a mi me toca quedarme en casita siempre[...]

Desde que comencé a adentrarme en este mundo de los blogs de cocina (y me refiero a visitar muchos de los vuestros, que es algo que hacía mucho antes de tener[...]

En casa nos encanta el foie a todos y especialmente a Rebeca, mi hija, a la que le apasiona; un gusto que comparte con mi querida Belén, de Belenciaga paso a[...]

No sé si os ocurrirá lo mismo a vosotros pero para mi, el otoño, gastronómicamente hablando son nueces, castañas, batatas y boniatos y, especialmente, manzanas[...]

Hace unos días recibí un delicioso lote de quesos asturianos de la tienda de alta gastronomía online SmartBites; nada más abrir el paquete me fui directa a la[...]

El tiempo vuela y casi sin darme cuenta ya estamos otra vez a día 20 y, por tanto, tenemos una nueva cita con el Desafío en la Cocina . En esta ocasión ha sido[...]

Hace unos día vi en la carnicería una pieza de presa ibérica con un corte muy apetecible. Decidí comprar unos filetes para lo comida de ese día. Al llegar a[...]

Whole Kitchen , en su propuesta dulce para el mes de octubre, nos invita a preparar un clásico estadounidense: Brownies. Este delicioso postre es un claro[...]

Siempre que veía en vuestros blogs alguna receta con mejillones gallegos moría lentamente de envidia. Ver esos hermosos moluscos luciendo imponentes en medio[...]

Si hay algo que adoro son esas viejas libretas (normalmente cuadriculadas) de papel que amarillea en el que se almacenan tesoros culinarios en forma de receta.[...]