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Alrededor de 1865 los chefs de los mejores restaurantes parisinos empezaron a utilizar la denominación "bella Helena" a raíz de una famosa opereta del mismo nombre del compositor Offenbach. La opereta narraba en tres actos la Guerra de Troya, motivada en gran medida por la huida de Helena, casa [...]
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Ingredientes
- pera
- nata
- canela molida
- canela
- chocolate
- manteca
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- pera
- nata
- canela molida
- canela
- chocolate
- manteca
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