El Romanescu, llegado a nuestras cocinas hace relativamente poco, es un híbrido entre la coliflor y el brécol, aunque de sabor más suave que ambos.[...]

El Savarín es una delicia de bizcocho emborrachado en almíbar y licor. Su elaboración, aunque un poco más laboriosa que el bizcocho común, es muy sencilla y el[...]

Este pastel salado queda muy bien y vistoso. Y por supuesto está bien rico. Ingredientes Para la Mermelada de Tomate: 1 Kilo de Tomates 700 Grs. de Azúcar 1[...]

Estoy como chiquilla con juguete nuevo. Nuestra amiga Maribel me ha otorgado el premio SEIS VIRTUDES, que le agradezco de todo corazón. Mis seis virtudes son:[...]

Aunque es un plato de gran contenido calórico y un alto nivel de colesterol, no deja de ser una exquisitez. Sería perjudicial si se tomara habitualmente, pero[...]

Generalmente no suelo desechar los tallos de las espinacas cuando las cocino, sino que los utilizo en otra receta que por cierto, está bien rica. Aquí os la[...]

Este postre es más propio del invierno que de la primavera en la que estamos, pero sabe igual de rico sea la estación del año que sea, y como hoy tenemos en[...]

El marrajo es una especie de la familia de los tiburones . En los mercados, y si no se es muy experto, su carne puede ser confundida con la del Pez Espada.[...]

Ingredientes: Medio kilo de Higaditos de Pollo 2 Dientes de Ajo 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Tomate maduro 1 Patata hermosa 100 cl. de Vino[...]

El Almibarado de Limón, además de ser una receta fácil, tiene múltiples utilidades en la cocina, sobre todo en Repostería. Ingredientes: Medio kilo de Limones[...]

Los guisantes cocinados así, pueden ser utilizados tanto como plato principal como de acompañamiento. Yo lo dejo a vuestra elección. Ingredientes Para[...]

Ingredientes: 200 Grs.de Bacalao Desalado Dos Naranjas 1 Endibia 1 Aguacate Aceitunas Negras Aceitunas Verdes Aceite De Oliva Virgen Extra (sabor intenso)[...]

La Manteca de Lomo no es lo mismo que el Lomo en Manteca, aunque muy parecido. La diferencia consiste tal y como lo describe su nombre: en una la protagonista[...]

Los trozos de carne más humildes también pueden ocupar un lugar importante en la gastronomía. Un simple trozo de panceta se puede convertir en el rey de la[...]

(Pido disculpas porque la foto me salió movida) Rica y refrescante ensalada veraniega. Además con una exquisita mezcla de sabores. Ingredientes: 1 Endibia 1[...]