A mi parecer esta ensalada es una muy buena manera de tomar esta estupenda fruta como es el pomelo, que creo que desde hace tiempo ha quedado un poco apartada[...]

Ingredientes: 4 endibias grandes 3 huevos Un buen chorro de aceite de oliva Un chorrito pequeño de vinagre de vino blanco 3 cuch. de mostaza de Dijon 100 gr.[...]

Esta mañana dando una vuelta por el mercado, me llegó un olor a pescado fresco que la verdad es un olor que me encanta y me fuí flechado para el puesto de la[...]

Siempre busco alternativas para comer fruta con recetas diferentes y que sean fáciles, así le saco todo el partido a cada plato para sorprender a todos en[...]

Es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo, es famoso por su delicada fragancia y su fantástico sabor. su nombre en Hindu significa "Reina[...]

El otro día me encontré a mi vecino Sonu, cocinero hindú de un restaurante cerca de donde vivo que se llama "Papadum". Le pregunté a ver si me podía dar algun[...]

Este plato es un verdadero clásico de la cocina británica, pero yo en vez de hacer el verdadero shepherd´s pie que se hace con carne de cordero, lo he[...]

Quien no tiene o ha tenido algún síntoma de alergia sobre todo a partir del mes de marzo con la llegada de la primavera... y ufff; ojos llorosos, inflamación[...]

Es una planta de origen sudafricano y su nombre en el idioma afrikáans significa arbusto rojo. Se conoce en todo el mundo por el uso de sus hojas en infusiones[...]

Al principio cuando uno oye, confitura de pimientos, como será?, es la pregunta que todo el mundo se puede llegar a hacer, pero os puedo asegurar que está[...]

Durante mucho tiempo existió la creencia de que la pasta era un invento de los chinos y fue el célebre y conocido viajero Marco Polo quien la introdujo en[...]

Esta es una versión casera y muy italiana de la auténtica pasta a la carbonara! se prepara muy fácil, rápido y está para chuparse los dedos... Ingredientes: 5[...]

Cocción en abundante agua, cocción al vapor, al baño María, salteado en poca aceite (confitar), fritura en abundante aceite, fritura en la freidora, asado a la[...]

Casi siempre que hago manzanas al horno solo les pongo un poco de licor por encima, una cucharadita de azúcar y un palito de canela. No estan mal del todo pero[...]

Cuando hago este tipo de platos sencillos y ricos, pienso "con que poquito dinero se puede comer bien", sobre todo me quedo con la gran satisfacción de lo que[...]