Está bien para estas tardes de invierno ir a la pastelería mas cercana de casa y comprar unos cuantos dulces para desayunar o merendar. Pero... y si hacemos[...]

Estoy seguro que al igual que yo, cuando vais al mercado, compráis pescado para consumirlo en el día y para congelar, pues bien, siempre el pescado que vayáis[...]

Este plato es un clásico donde los haya, y casi en todos los hogares españoles lo cocinan a menudo, pues es un aporte de hierro y energía extra que necesitamos[...]

Antoine Augustin de Parmentier, fue un farmacéutico militar y agrónomo francés, que vivió entre los años 1737 y 1813. Este personaje fue el mayor propagandista[...]

El pan es un alimento básico que ha formado y forma parte de la dieta tradicional de Europa, Oriente Medio, India y América. Suele prepararse mediante el[...]

Todos sabemos hacer filetitos de pollo empanados! pero este os aseguro que es muy diferente a todos los filetes que hayáis podido probar. Sobre todo muy rápido[...]

En realidad este estilo de cocinar la carne nació en Atenas y la verdad, pasa de ser unas simples y clásicas chuletas a.... Wow! unas estupendas, jugosísimas y[...]

Y sigo con otra receta clásica, que en estos días fríos de invierno toma bastante protagonismo en las cocinas de casi todos los hogares. Que bien sienta en el[...]

Reconozco que no se me da muy bien el mundillo de la repostería, soy un poco torpe, jejejejeje y recuerdo que la primera vez que hice un bizcocho, pues me dí[...]

Hace tiempo, pillé una oferta muy buena en el mercado y compré medio cordero ternasco. Ya he cocinado la paletilla y la pierna, pero tenía congelado el cuello[...]

Os dejo todo un clásico en la vieja escuela de la cocina inglesa. Esta receta me la enseñó mi vecino Eddy que vive debajo de mi casa y son una pareja de[...]

Todavía recuerdo el sabor de la infancia, ese sabor de los caramelos toffee que mi madre me daba después de comer. Esos que estaban envueltos en un papel de[...]

Aun recuerdo la primera vez que hice este plato, me dije...! combinarán bien los ingredientes? pues si! la verdad, está muy bueno y es un plato rápido de[...]

Seguro que si habéis ido de viaje a Londres os habréis encontrado con algún que otro puesto de fish and chips; muy típicos en esta ciudad. Son puestos de[...]

El jamón serrano, jamón ibérico o el prosciutto se le denomina generalmente a las patas traseras de los cerdos, que una vez faenadas se le aplica un[...]