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Instrucciones
Cocción en abundante agua, cocción al vapor, al baño María, salteado en poca aceite (confitar), fritura en abundante aceite, fritura en la freidora, asado a la plancha, asado en el grill o a la parrilla, asado al horno, guiso en cazuela... etc.
Asar: a mi parecer es la técnica más antigua, [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- hierbas
- garbanzos
- gambas
- huevo
- levadura
- arroz
- agua
- cerveza
- caldo
- coliflor
- cerdo
- cordero
- carne
- margarina
- bacon
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- hierbas
- garbanzos
- gambas
- huevo
- levadura
- arroz
- agua
- cerveza
- caldo
- coliflor
- cerdo
- cordero
- carne
- margarina
- bacon
- grasa
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