Necesitaremos: pechugas enteras de pollo (cantidad dependiendo de los comensales) champiñones 1 cebolla 3 dientes de ajo chorreón de Pedro Ximénez 1 tetrabrik[...]

Necesitaremos: arroz langostinos palitos de cangrejo salsa de soja aceite de oliva Cocemos el arroz, escurrimos y dejamos enfriar partimos los langostinos y[...]

Necesitaremos: Espinacas cocidas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 6 lonchas de bacon un puñado de piñones pasas (opcional) aceite de oliva sal Cocemos las[...]

Necesitaremos: Placas para canelones paté bajo en grasas salsa bechamel (ver receta aquí) queso parmesano rallado Hervimos las placas de los canelones durante[...]

Necesitaremos: un solomillo de cerdo 1/2 cebolla 1 manzana 1/2 vasito de brandy 1/2 vasito de vino blanco Montilla-Moriles 2 cucharadas de mantequilla tomillo[...]

La quinoa es un alimento con muchísimas propiedades y beneficios. Se trata de una semilla que se consume como un cereal. Contiene muchas proteínas, grasas[...]

Necesitaremos: 500 ml. de leche entera 1 sobre de cuajada 1 y 1/2 cucharaditas de canela molida 120 gr. de azúcar 20 gr. de maicena 250 gr. de queso crema un[...]

Necesitaremos: pan de molde sin corteza lechuga salmon pepinillos alcaparras surimi langostinos mayonesa o lactonesa salsa rosa mostaza (opcional) picaremos la[...]

Necesitaremos: 1 trozo de cinta de lomo ciruelas pasas sin hueso orejones 1 vaso de agua 1 vaso de vino 1 vaso menos un dedo, de vinagre 1 vaso de azúcar sal y[...]

Como no podía ser de otra forma, retomo el blog después de mi viaje por Asia, con una preparación tailandesa, muy rica y que podremos tomar como plato[...]

Necesitaremos: 3 patatas blancas 1 ó 2 cebolletas 3 lonchas de bacon 3 huevos harina sal aceite de oliva Hervimos las patatas, bien lavadas, en agua con sal[...]

Necesitaremos: 1/2 kg. de pechuga 1/4 kg. de jamón serrano 1/4 Kg. de jamón york dos chucharadas de crema de champiñón 200 ml. de nata de cocinar 1 chorreón de[...]

Necesitaremos: 900 gr. de queso crema 200 ml de nata 3 huevos 50 gr. de harina 300 gr. de azúcar 200 gr. de galletas 60 gr. de mantequilla trituramos las[...]

Necesitaremos: 1 kg de patata blanca 5 huevos queso en lonchas jamón york salsa bechamel orégano aceite de oliva sal pondremos a freír las patatas, dejándolas[...]

Para esta receta he seguido las indicaciones, aunque con algún cambio, del blog De camino a mi cocina , en el que Ralu borda este tipo de recetas y todo lo que[...]