Receta típica de Málaga, consistente en una sopa de patatas con pescado o marisco y aderezada con mayonesa, que se puede tomar fría o caliente. Aunque yo[...]

Normalmente se hace con un chorizo más finito y curado, pero yo tenía unos restos de una barra de chorizo normal que había que gastar y me dije: "¡hala,[...]

Se trata de un plato típico jamaicano llamado "camarones al coco". Aunque parezca extraño, las gambas y el coco forman un maridaje perfecto y, no sólo en esta[...]

Es otra de mis improvisaciones. No tenía muchas cosas que echarle a la ensalada, pero sí mucha fruta y, además, unas mandarinas que estaban sosas de comer y[...]

Este pan lo he hecho con los preparados que venden en el Lidl. Se pueden hacer en robot de cocina o a mano. Yo lo hice mitad y mitad. Con un paquete de harina[...]

He optado por hacer la versión mexicana del chili con carne. También está la versión texana, con alguna variante en los ingredientes. Es la primera vez que lo[...]

Este plato de cocina china se puede hacer sólo de verduras o con muchos tipos de carnes: pollo, ternera, langostinos, calamar... También se puede hacer en[...]

Aprovechando las hojas exteriores de la col de la receta anterior, hice estos paquetitos rellenos de ternera con salsa de tomate y bechamel, que sobraron de[...]

Estas salchichas se pueden cocinar tanto con vino como con cerveza. En esta ocasión la hicimos con cerveza porque en mi casa no es que seamos muy cerveceros y,[...]

Esta salsa me la he inventado hoy. No es nada del otro mundo: simplemente he mezclado vino blanco y vino tinto. Ha quedado muy buena y me ha servido para[...]

Me gusta mucho la comida asiática y sé hacer algunas recetas. Ésta de arroz cantonés es súper fácil y la suelo preparar para acompañar el pollo al limón o el[...]

Saqué esta receta de internet ¡y es perfecta! Salen unos muffins riquísimos y es muy rápida de hacer. La pena es que no tengo molde de horno para muffins,[...]

A esta tortilla la he bautizado como "tortilla campera" porque está elaborada con productos muy del campo: patatas, espárragos, pimiento rojo... La verdad es[...]

Es un plato fácil y rápido de hacer, que te puede sacar de más de un apuro en invierno. Tan sólo hay que tener un bote de garbanzos en la despensa y un envase[...]

Viendo que los muffins de chocolate que hice hace unos días no duraron nada (es que salieron tan ricos...), he decidido seguir experimentando con la[...]