Diverso

Uuuuummmhhhh! Salmorejo ... un clásico de la gastronomía andaluza . Sus orígenes de remontan posiblemente a la época de Al-Andalus, o incluso al Imperio[...]

Preparar guacamole no tiene mucho misterio pero no tenía la receta aún en el blog y los totopos caseros (nachos) eran la excusa perfecta para publicar esta[...]

Para esta receta de peras al té he usado el té negro de breva y dátil que me enviaron desde La Ruta de Kaldi. Lo he aromatizado con algunas especias y serví el[...]

Mi Peque, desde que se ha puesto el delantal, está súper creativo!! El otro día le dije que había que gastar una pera y una manzana que estaban un poco pochas[...]

Seguro que hay más de un quesero leyendo ésto... Jejeje! Hoy os traigo una receta que os va a encantar: soufflé de queso . Una receta muy versátil, ya que[...]

El otoño está siendo de lo más rarito... Un día estamos tomándonos un plato de cuchara caliente y al otro bebiéndonos un gazpacho bien fresquito! Aquí en[...]

Para culminar esta racha tan exótica que tengo últimamente, hoy os voy a enseñar a preparar esta receta thailandesa, conocida como " tod man pla " o, en su[...]

¡Qué feliz estaba mi novio cuando lo desperté la otra mañana, llevándole a la cama esta torre de pancakes (tortitas americanas) ! Jijiji! El pobre llevaba[...]

¡Feliz San Valentín a todos los que estéis enamorados! Yo estoy loca con mi Peque... ¡estamos hasta más enamorados que el primer día! Ya os conté que[...]

Con este plato, mi novio y yo siempre tenemos un dilema porque no nos entendemos... Yo soy de un pueblo de Málaga y allí se le llama "salmorejo", mientras que[...]

¿Te han sobrado claras de huevo de otra preparación? Ya tienes postre: mousse de limón . Normalmente en una mousse de limón se utilizan tanto las claras[...]

Ahora con el calor tenemos el problema de que la fruta se madura demasiado rápido, especialmente los plátanos , que tienden a ponerse negros en dos días. Para[...]

Cada vez que hago crema pastelera o natillas me encuentro con el mismo asunto: necesito muchas yemas y luego ¿qué pasa con todas esas claras? Cuando me[...]

Más que una receta, os quiero dar una idea de presentación para una comida / cena de Halloween . Y por cierto, me acabo de dar cuenta de que no tengo la receta[...]

Cuando visité el blog " Rebuscando en la Despensa " en busca de una receta para el Asaltablog de este mes, no tuve duda sobre qué plato quería preparar: sus[...]

Os traigo la receta de este riquísimo batido de plátano, yogur y miel, que además es casera, hecha por nuestro vecino. Es ideal para desayunar bien por las[...]