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Recetas:

Sandwich de Manzana Caramelizada y Queso Fundido

El sabor de este sandwich es realmente exquisito. Yo le puse un queso inglés llamado "Double Gloucester", que es parecido al cheddar, pero más suave y cremoso.[...]

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Sandwich de Lomo con Mango y Salsa de Miel y[...]

El contraste picantito del lomo a la pimienta con el dulzor del mango y la salsa de miel y mostaza combinan muy bien. Sólo hay que dorarlo un poco más en la[...]

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Ensalada de Surimi con Salsa Mil Islas

La salsa Mil Islas es muy parecida a la salsa rosa que solemos hacer, pero con algunas variaciones, como el uso de cebollitas y pepinillos encurtidos. Es un[...]

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Almendras Fritas con Miel

Ayer me sobraron unas almendras de la receta que estuve haciendo y a mi novio se le ocurrió freirlas y echarles sal para comérselas como aperitivo. Yo le dije:[...]

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Arroz con Pollo y Verduras

Éste es un arroz caldosito con pollo y verduras: alcachofas, espárragos, judías verdes, pimiento rojo... Cuando cocino paella, me gusta usar arroz de grano[...]

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Fajitas de Pollo

Aprovechando que es la época de los pimientos, hice hace unos días estas fajitas de pollo. He probado muchas recetas de fajitas hasta que, después de mucho[...]

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Cardos en Salsa de Almendras

Ahora es la época de los cardos, así que he cocinado esta receta que aprendí a hacer el año pasado. Los cardos tienen un sabor amargo, por lo que no a todo el[...]

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Costillas con Salsa Barbacoa

Esta receta la podemos hacer con la salsa barbacoa que más nos guste. Hay mucha variedad: picantes, ahumadas, dulces... Yo para ésta he usado HP Fruity ,[...]

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Wok de Pollo, Verduras y Noodles

Ésta es una receta inspirada en la cocina de Jamie Oliver, un cocinero británico que me encanta. Realmente, en un wok podemos poner casi cualquier verdura o[...]

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Coleslaw

Hay muchas variedades de este tipo de ensalada de origen europeo. Los ingredientes básicos son la col, la zanahoria y la mayonesa. A mí me gusta la versión que[...]

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Pimientos Amarillos Rellenos

Es básicamente la misma receta que la de los tomates rellenos, pero cambiando de hortaliza. Al ser unos pimientos muy dulces, cambia mucho el sabor de la[...]

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Coliflor Gratinada con Bechamel

Este plato lo elaboro íntegramente en el microondas y es rapidísimo de hacer. Si se quiere, se puede añadir bacon o incluso hacerlo con otra verdura, como el[...]

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Boniatos Asados

El invierno es la época de los boniatos y las castañas asadas. En mi casa nos encantan los boniatos así que, aprovechando que no son nada caros, hemos hechos[...]

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Tallarines Con Salsa de Cerveza, Champiñones y[...]

Están muy ricos pero, si no os va el regustillo amargo que deja la cerveza, siempre podéis ponerle vino blanco y quedará muy bueno. Lo de ponerle cerveza fue[...]

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Chutney de Mango y Pera

El chutney es una especie de mermelada especiada originaria de la india. Es también muy popular en el Reino Unido, donde llegó durante la época colonial. Se[...]

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