Ingredientes: Calçots Harina especial tempura Agua helada Sal Para la salsa romesco: 20 Almendras 20 Avellanas 4 rebanadas de pan 3 dientes de ajo 2 cucharadas[...]

Ingredientes: 250 grs. azúcar 3 mandarinas grandes peladas 3 huevos 100 gr. aceite girasol 100 grs. nata líquida (ó 1 yogur) 250 grs. harina reposteria 2[...]

Ingredientes: 100 grs. azúcar moreno 75 grs. azúcar glas 100 grs. mantequilla 1 huevo 225 grs. harina 75 grs. chocolate en pepitas Medio sobre de levadura[...]

Ingredientes: 120 grs. azúcar glas 400 grs. harina de repostería 240 grs. mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 1 cucharada cacao Valor Puro Preparación:[...]

Ingredientes: 4 trozos de bacalao desalado 5 dientes de ajo 2 guindillas 300 grs. Aceite Preparación: Pon el aceite en una cazuela baja y amplia. Pela los ajos[...]

Ingredientes: Para 24 unidades: 25 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 80 grs. de azúcar 15 grs. harina de repostería 90 grs. almendras laminadas 2[...]

Ingredientes: 2 cebollas grandes 50 grs. aceite oliva 1/2 l. caldo 1/2 l. agua Sal Pimienta blanca 12 rebanadas finas de pan tostado Queso fundente 4 huevos[...]

Aprovechando la receta de Bizcocho de Naranja que ya está publicada en este blog, he hecho estos mini bizcochitos en forma de corazón, espolvoreados con canela[...]

Esta receta está sacada de un fantástico libro "Del gormand i del llamenc", un libro que compré hace muchos años en el restaurante El Racó d'en Binu de[...]

Este plato, sencillo y muy rápido de hacer es de mi amigo Josep G . y uno de los preferidos de mis hijos. Gràcies Josep!!! Ingredientes: 4 filetes de ternera[...]

Estos bollos suecos han hecho furor en el foro MR, la puso Atina y la bautizó como Enrollados azucarados y creo que queda muy poca gente por hacerla.... ha[...]

Esta receta es para 4 personas y no lleva cebolla contrariamente al resto de paellas que circulan por ahí, en especial a mi no me gusta ponerle cebolla pues el[...]

Ingredientes: Un sobre de gelatina con sabor (fresa, piña, limón,..) Dos sobres de gelatina neutra 200 gr. de agua 300 gr. de azúcar Preparación: Thermomix:[...]

Ingredientes: 300 grs. Arroz blanco 2 Calabacines 3 Huevos 3 Frankfurt 3 Lonchas jamón dulce 1 Limón Aceite Mostaza Sal Pimienta Preparación: Hervir el arroz,[...]

Ingredientes: 1 sobre de gelatina de fresa 1 sobre de gelatina neutra 200 grs. de agua 200 grs. de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado. Preparación:[...]