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Esta receta está sacada de un fantástico libro "Del gormand i del llamenc", un libro que compré hace muchos años en el restaurante El Racó d'en Binu de Argentona. La mezcla de sabores dulces, picantes, está muy equilibrada. Espero que os guste tanto como a mi. Ingredientes: 800 grs. de filete d [...]
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