No hay nada tan fácil de cocinar como un pescado, grande o pequeño , da igual, solo variaremos el tiempo de horno. Hoy es el turno de LA DORADA. Pero cualquier[...]

Otro arroz para nuestro recetario, este con boquerones. Un arroz que siempre se ha comido en casa. Se solía hacer con leña, en la barbacoa del jardín, tanto en[...]

Esta receta quería hacerla hace mucho tiempo pero no me atrevía. Es una receta de mi tía Teresa, una excelente cocinera, por eso le tenía mucho respeto. Ya sé[...]

Este es un plato de cuchara de sabor intenso, con un precioso colorido que le aporta la salsa con el azafrán y un poco de ñora en mi caso, se tenía que notar[...]

Una tortilla que desde que supe de ella tuve ganas de hacerla y probarla. Desde luego ha superado mis expectativas , suave, jugosa, la mezcla de sus[...]

Este mes de Diciembre el asalta blogs nos dejaba decidir ni queríamos participar en el asalto de una cocina o no, además iba a ser algo especial, nos tocaba[...]

Un roscón muy nuestro, con zumo de naranja. No soy partidaria ni de natas ni otros inventos, un buen roscón con zumo de naranja y un chocolate caliente para mi[...]

Tenía muchas ganas de hacer este tipo de embutido, es parecido al blanco que se come aquí, en Alicante y debo decir que lo haré muchas veces. He tardado[...]

Quería dedicarle una receta a una gran amiga, Helena del Valle, que ha abierto hace poco en Almuñécar un negocio de comida para llevar, la conoceréis por su[...]

Estas croquetas son como las que hacía mi abuela en casa, nos peleábamos por ellas. Ya sé que son las típicas en muchas casas, pero las he querido poner porque[...]

Esta entrada la voy a hacer siempre hablando en presente. Para mi, nuestros seres queridos que ya no están entre nosotros no se han ido del todo, al contrario,[...]

Esta receta y esta entrada va dedicada a Halima Halima Dspep , del blog COCINA A MI ESTILO y que vemos en estos momentos en DEJA SITIO PARA EL POSTRE el[...]

Se acerca el día de los enamorados y os propongo cocinar un pescado al horno relleno de una manera sencilla y económica. Cuando el pescado es fresco con[...]

Hoy el protagonista es el pollo. Tan socorrido, con tantas posibilidades como imaginación tengas. Un pollo al horno relleno y deshuesado solo la carcasa, le[...]

Con esta receta he tenido la suerte de contar con la calidad de TU FRUTERÍA. Si deseas comprar a buen precio y rebicir tu compra en casa pero sin moverte de[...]