Esta receta me andaba en la cabeza desde que en un curso de cocina en el Aula de Cocina PortoMuiños nos la comentó Chechu Rey, era un plato de su ya[...]

Ha llegado el calorcito y apetece comer cosas frescas!! Hoy he preparado esta crema fría con frutos rojos que nos ha encantado, bien fresca y requetebuena! He[...]

Hoy una recetina de la tierrina que ya tocaba. El cachopo es un plato típico asturiano que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón serrano y queso[...]

Este es uno de esos dulces que tenía muchísimas ganas de hacer y estoy contentísima del resultado. Hay muchas recetas por la red, todas similares. Yo me he[...]

Hoy para variar, una recetita internacional para alguien muy especial. Nieves, del blog Igloo Cooking cumple este mes su primer año en la blogosfera[...]

Otra receta tradicional asturiana, esta vez de pescado. Aprovechando que el bonito está en temporada y que el fabuloso programa gastronómico de la Radio Galega[...]

Holaaaaa!!! Como ha ido ese veranito? Yo como veis me he tomado un largo descanso estival en el blog para recargar pilas. Y he decidido empezar con una receta[...]

A pesar de que no estamos en la época fuerte de las filloas, a mí me han entrado unas ganas locas de hacer esta receta que me encontré en mi libro favorito de[...]

Hoy volamos desde Galicia hasta México para celebrar con Pily y su blog La cocina mexicana de Pily el día de la independencia de México, mostrando al mundo las[...]

Otro dulce tradicional gallego que aún no había probado. No se que deciros de esta bica. Sencillamente que es el mejor bizcocho que he probado hasta ahora, y[...]

Explorando otras cocinas a Grecia me voy de la mano de mi precioso libro de cocina griega "La cocina de Vefa" (ed. PHAIDON). Como me he traído unas preciosas[...]

Hoy mi receta es para el exclusivo blog de Salsas de Tito y Juana, "Las Salsas de la Vida" Es una salsa de tomate para acompañar los platos de pasta, muy[...]

Ya ha empezado la temporada de setas y aquí traigo las primeras que han aparecido por la aldea. Aunque me han dicho que hace tiempo que no se ven por algunas[...]

En realidad la receta debería de llamarse "Patatas laminadas al horno con Solomillo de buey", porque la receta que os quiero enseñar es la de las patatas, ya[...]

Esta receta es para participar en el concurso que organiza Jamoteca para dar a conocer este espectacular producto dentro y fuera de nuestro país. Jamoteca es[...]