Diverso

Por fin he dado uso a los maracuyás que me regaló Palmira. Que maravilla!! Me encanta ese sabor tropical y ácido de esta preciosa fruta. Mil gracias Palmira![...]

Una receta que no pensé que haría nunca. Jamás se me ocurrió quedarme con el hígado del rape cuando compraba este pescado, hasta que Víctor me habló de lo[...]

Para este calorcito que nos ha venido de repente, nada mejor que un salmorejo bien fresquito. Para hacer un salmorejo un poco distinto al tradicional, he[...]

Como todos los años por estas fechas la receta de hoy es un regalo para los amigos de FEGEREC , Federación Galega de Enfermidades Raras e Crónicas, con la cual[...]

....domingo de lluvia en la aldea. Aunque hace calor, apetece pasar la tarde en la cocina de leña preparando este maravilloso postre de toda la vida. Había[...]

Ya ha empezado la temporada de setas y aquí traigo las primeras que han aparecido por la aldea. Aunque me han dicho que hace tiempo que no se ven por algunas[...]

Increíblemente todavía no tenía esta receta en mi blog. Quizás sea la más representativa de mi tierra y se me había quedado en el tintero. Es lo más fácil del[...]

En cuento tuve en mis manos el libro "As lambetadas de Larpeiros" , de Merchi Rodal, supe que este era el primer dulce (o lambetada) que iba a hacer de su[...]

Muy buenas. Primero disculpar la tardanza en publicar de nuevo, pero una lesión en las cervicales me impide teclear más de 10 minutos seguidos, así que hacer[...]

GUATEEE !!!!!!!!!! AQUÍ HAY TOMATE !!!!!!!!!!!!! Aprovechando que Laura nos trajo esta salsa picante de su viaje a la Riviera Maya (gracias Laurita), en uno de[...]

A pesar de que no estamos en la época fuerte de las filloas, a mí me han entrado unas ganas locas de hacer esta receta que me encontré en mi libro favorito de[...]

Por fin lo he conseguido!! He logrado hacer la masa madre natural para elaborar pan artesano sin utilizar levadura química, el "fermento" que le llaman en mi[...]

Esta receta la encontré buscando en internet una tarta de queso un poco distinta a las habituales, para la fiesta en casa de Pedro y Merchi, sí, una de esas[...]