Una recetina hoy en memoria de nuestros queridos padres y abuelos. Hablando un día de estos con mi amiga Conchi de Casa Alongos (Melide) y sabedora ella de mi[...]

Hoy, una receta de esas que gustan a todo el mundo. Fácil, con tres simples ingredientes pero con un resultado maravilloso. Siempre que hago alguna de estas[...]

Esta receta la tenía en el recetario que regalaban este año a los asistentes al showcooking del aula móvil de Galicia Calidade, que recorrió este año toda[...]

Como amante de nuestro país vecino, de su gastronomía, de su arquitectura, de su paisaje y de sus gentes, hoy os traigo esta sencilla receta de unos de los[...]

Holaaaaaa!! Por fin me he sacudido la pereza y arranco con el blog de nuevo. Como ya sabéis, he pasado parte del mes de diciembre en Argentina y he venido[...]

Una de las mejores maneras para mi de preparar este pescado entero. Queda perfecto, en su punto y muy jugoso. Soy de la teoría de que cuando un pescado es[...]

Mucho tiempo hacía que tenía ganas de hacer algo con la remolacha, me encanta su color y apenas la había probado, solo rallada en ensaladas, y nunca fresca. Me[...]

Esta es mi particular receta de Orejas de Carnaval. Ya se que no son las míticas orejas de carnaval que se hacen en el 90% del territorio de Galicia, pero son[...]

Hoy, en este día plagado de corazones, os traigo esta receta rescatada de mi infancia, con todo mi amor :-). Se trata de un potaje ligero y delicioso que no[...]

Muy buenas. Primero disculpar la tardanza en publicar de nuevo, pero una lesión en las cervicales me impide teclear más de 10 minutos seguidos, así que hacer[...]

Holaaaaa! Ya sé que os dije que no puedo teclear mucho, pero esta entrada estaba programada, así que sólo escribo estas dos líneas para saludaros :-) Hoy os[...]

Follow my blog with Bloglovin Holaaaa! Por fin ya estoy bien de mis dolencias cervicales para seguir con el blog. Y lo hago hoy para presentaros un nuevo[...]

(Reeditada) Tenía pendiente de repetir bien este dulce muy famoso en Oviedo y hoy la reedito, corregida y mejorada. Si pasáis por allí no podéis perderos estas[...]

Hoy os traigo una receta facilitada por una seguidora y ahora amiga, aficionada como yo a las recetas tradicionales. Me ha enviado esta receta de como se hacía[...]

Mucho tiempo hacía que tenía ganas de hacer esta receta. Es uno de mis dulces preferidos, típico en Galicia, una delicia, suave y esponjosa. Había visto la[...]