Me encanta Instagram, es mi red social preferida, mientras desayuno suelo mirar que se ha publicado y muchas veces me ha solucionado la comida. Además[...]

El lemon curd, la crema de limón inglesa más rica que puedas llegar a probar, un imprescindible en nuestra despensa, ya que podrás darle muchos usos, desde[...]

Seguro que habréis oído hablar del " trinxat de col ", más conocido como el " trinxat de la Cerdanya ", plato típico de la gastronomía catalana de la comarca[...]

Las patatas es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina, además de económico. Guisadas son un excelente plato de cuchara para los días de frío,[...]

El chocolate nos activa los sentidos: la vista, su color, su brillo. el tacto, su suave rugosidad. el olfato, ese aroma que desprende. el oído, el leve crujido[...]

Este plato no tiene origen en China, sino en América, se cree que nació en la época de esclavitud durante la construcción del ferrocarril transcontinental.[...]

La alcachofa , una rica hortaliza con excepcionales cualidades, versátiles y con las que podemos preparar una infinidad de platos, son ricas de cualquier[...]

Los garbanzos junto con los guisantes son una de mis legumbres preferidas, no me canso nunca de comerlos. Este plato se hace en un momento y es muy completo,[...]

En casa estos platos gustan mucho, y son tan sencillos de hacer, con un poco de mimo y salen unos platos para chuparse los dedos, y si los dejamos reposar toda[...]

Llevamos ya 2 años cocinando cada 2 meses una receta para Sabores de temporada, creemos que es importante consumir productos cuando están de temporada y[...]

En los meses fríos con las temperaturas bajas el cuerpo necesita una ingesta mayor de nutrientes y estos platos de legumbres nos los aporta y nos reconforta el[...]

En casa de mi madre siempre hemos comido conejo , lo hacía de muchísimas formas diferentes, al horno, en arroces de montaña, guisado, a la brasa, pero como más[...]

No suelo hacer las croquetas de modo tradicional, siempre utilizo la thermomix para ello, pero el otro día me pidieron la receta y yo no doy recetas si no la[...]

La cerveza, además de acompañarnos en aperitivos, lo cierto es que también es estupenda para cocinar, es un buen caldo para añadirlo a nuestros guisos de[...]

Los recuerdos que tengo de pequeña para navidades, son de mi madre muchas horas delante de los fogones, en casa nos reuníamos tíos, primos y abuelos, y para[...]