Una receta fácil, rápida de elaborar... y apetitosa. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS • 2 rodajas de merluza • 6 gambas • 4 dientes de ajo[...]

"En ocasiones veo Tartas Tatin" le dice Cole Sear (Haley Joel Osment) a Malcom Crowe (Bruce Willis), en la película "El sexto sentido de la Tarta Tatin"[...]

Entramos en la época de los platos de cuchara con las Verdinas con almejas, una receta tradicional, ligera y muy nutritiva. Un plato sencillo de preparar, pero[...]

Cuando toca salmón, toca… En esta ocasión con zumo de mandarina y mostaza de Dijon, con un acompañamiento sencillo de patata hervida y cebolla… y[...]

Con sol... o nublado, un plum-cake casero siempre viene bien a la hora del desayuno. En esta ocasión con perellons. NOTA: El perelló o perellón es un tipo de[...]

Tienes una hoja de hojaldre y no te apetece nada dulce. Pues… una coca salada que se prepara rápido y no tiene ninguna complicación te[...]

Unas berenjenas rellenas, que no sólo están riquísimas, sino que además son muy sencillas de preparar y te “arreglan” cualquier cena… o[...]

Hoy tocaba un BACALAO CON EMULSIÓN DE AJO Y OLIVAS NEGRAS … Una receta nada complicada de elaborar, y con un resultado de sabores perfecto. INGREDIENTES[...]

Con los calores todavía presentes, sólo queremos comer bien, sin misterios. Unos platos caseros, sencillos y nutritivos, pero sabrosos, que en su elaboración[...]

Algunos son conocidos, otros los descubriremos... y acompañarán comida y tertulia. ARROZ CALDOSO DE VERDURAS Y SALCHICHAS (enlace) LA COMARCAL: Delmoro tinto[...]

Llueve y llueve... y cuando deja de llover nos entra el antojo de un arroz caldoso. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 gramos de Arroz bomba. Caldo de pollo (4[...]

Después de un tiempo sin cocinar, pero, eso sí, disfrutando y aprendiendo de la cocina de los demás, volvemos a liarnos en los fogones con una receta de toda[...]

Aprovechando que todavía se pueden encontrar en el mercado buenas naranjas para zumo ya que todavía se está recolectando la naranja Navel Late , la mejor para[...]

Parece que al final le he cogido el "gustillo" a estos arroces caldosos, que son los que más preparo últimamente. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 gramos de[...]

Con frío o sin el, siempre regresa la cuchara… con unas LENTEJAS VEGANAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 60/80 gramos de lentejas verdinas. Caldo vegetal.[...]