He escrito el título en francés para que quede más fino pero la traducción del mismo es tan escatológico como pedos de monja. Un dulce que se encuentra en[...]

Este dulce es muy típico de la población valenciana de Xàtiva, en clara competencia con el Arnadí, durante la época de Carnaval. Antiguamente solo se comía[...]

Las samosas son unas empanadillas típicas de la India que se rellenan con preparados tanto dulces como salados para luego freírlas en aceite. La pasta que la[...]

Supongo que alguna vez habéis comido un bizcocho con vetas de chocolate. La forma de hacerlo es muy sencilla y se trata de hacer dos masas, una blanca y otra[...]

La técnica del fricasé consiste en saltear o cocer carne blanca - pollo, pavo, cerdo, conejo o ternera blanca - para añadirle verduras y luego espesarla con[...]

El pastitsio es una receta muy popular en Grecia cuyo origen se sitúa en los pasticcio italianos esto es, pasteles horneados con capas de pasta y ragú. Estos[...]

Cocido típico de Castilla y en general en toda España el cual posee algunas características remarcables. La primera el empleo de lentejas, que es la legumbre[...]

La palabra canelé procede del dialecto gascón hablado en la región de Burdeos y significa "canalón" o "acanalado". El nombre se debe al curioso estriado de[...]

El Quesillo es uno de los postres más populares entre los canarios. Se trata de un flan realizado en gran parte con leche condensada y no lleva nada de queso,[...]

El lángos a veces se llama la pizza húngara y de hecho se le parece bastante, aunque con sutiles diferencias. Pertenece al conjunto de panes con rellenos o[...]

Los japoneses comen poca carne y por eso sus recetas con este ingrediente tienen una clara influencia occidental. El Tonkatsu es una de ella. Se trata de carne[...]

Muy populares en el Reino Unido, son la típica comida que se hace para desayunar pero sobretodo para llevar de picnic, en esos raros días en que luce el sol en[...]

En Portugal las preparaciones de bacalao son muy populares, al igual que ocurre en España, Italia y sur de Francia. La razón reside en la dispensa papal que se[...]

El plum cake es un bizcocho tradicional inglés con un relleno de fruta confitada y opcionalmente aromatizada con licor. Existen pasteles similares en infinidad[...]

Nada más fácil que hacer gofres. La masa se hace en pocos minutos y se hornea en casi menos. Son 25 minutos cronometrados, así que no hay excusa para no[...]