Ahora que el verano ya esta tocando a su fin, y todo vuelve a la rutina y a la normalidad, os traigo un potaje, muy simple, rápido de preparar y económico, ya[...]

El B ienmesabe antequerano (de bien y me sabe ) es un dulce típico de la gastronomía de Andalucía encontrado también en Baleares y en Canarias, quizá por la[...]

Ingredientes 1 Kgr. De patatas que sean más bien pequeñas. 2 huevos duros. Cebolleta. Tomates sherry Aceitunas Malagueñas partidas 1 lata de atún. Unos[...]

Hace unos meses vi en el Blog “Las recetas de Inmita” unos libritos de lomo con sobrasada y queso que me llamaron la atención… y pensé que[...]

Ingredientes 600 gramos de requesón. 4 huevos. 200 gramos de azúcar. 1 Yogur natural. 250 gramos de leche entera. 1 sobre de levadura royal. 300 gramos de[...]

El Oliaigua o Oliaigo , es una sopa tibia menorquina, sencilla, fácil de hacer y muy económica, era la típica de los antiguos payeses (pagesos), que es como se[...]

Ahí os presento un postre típico de Menorca, muy fácil de preparar, muy rico y ademas económico, eso si cargado de calorías... Que lo disfrutéis. Ingredientes[...]

Ingredientes 250 gramos de arroz bomba. 300 gramos de atún 250 gramos de almejas 1 pimiento verde 1 cebolla (pequeña) 2 Tomates bien maduros. 2 Dientes de ajo.[...]

Ingredientes Para el bizcocho 120 gr. de azúcar 4 huevos 120 gr. de harina. Para calar el bizcocho 100 gr. de agua. 200 gr. de azúcar. Zumo de medio limón.[...]

Ingredientes 1 Salmonete de ración por persona. (2 si son más pequeños). 1 ó 2 patatas grandes. 2 ó 3 tomates, maduros 2 dietes de ajo y perejil picados muy[...]

Ingredientes 400 gr. harina de repostería. 2 huevos 250 gr. de azúcar. 250 gr. de mantequilla. 100 c.c. leche 1 sobre de levadura Royal 1 pizca de sal. 3[...]

Ingredientes 2 Membrillos (1Kgr.) La misma cantidad en peso de Batata. 400 gramos de Azúcar. 1 palo de canela. 4 clavos. Agua. Modo de elaboración 1 –[...]

Ingredientes 250 gramos de alubias blancas secas 1 paquete. de Mercadona, con panceta, chorizo y morcilla. (preparado para fabada) 350 gramos de costilla de[...]

Ingredientes 4 Huevos. 125 gramos de azúcar (para la masa). 100 c.c. de aceite de oliva virgen extra. 100 gramos de puré de castañas. 100 gramos de puré de[...]

Quiero dar las gracias a la firma comercial, Martinez Loriente “Platos Tradicionales, S.A. por haber confiado en este Blog, "Las Recetas del Abuelo" para[...]