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Instrucciones
El
Oliaigua o Oliaigo , es una sopa tibia menorquina,
sencilla, fácil de hacer y muy económica, era la típica de los
antiguos payeses (pagesos), que es como se llama a los campesinos en
las islas, y que en su origen era sólo agua, aceite y algunas
hierbas, pero con el paso del tiempo se ha ido [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- tomate
- pimiento verde
- pan
- sal a gusto
- rebanadas de pan
- agua tibia
- aceite de oliva virgen
- brevas
- higos
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- tomate
- pimiento verde
- pan
- sal a gusto
- rebanadas de pan
- agua tibia
- aceite de oliva virgen
- brevas
- higos
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