Un apetecible batido y/o un refrescante helado es lo que podemos hacer con unas cuantas piezas de fruta de temporada. Seguro que a los niños les encantará[...]

Una de las ensaladas más conocidas y que encontraréis en las cartas de casi todos los restaurantes es la César. La enciclopedia habla de un origen bastante[...]

Vuelve septiembre y con él las rutinas, los horarios, las prisas... el verano poco a poco va llegando a su fín y con él los días de relax, los despertares sin[...]

La carne de la codorniz es muy fina, sabrosa y delicada; para mi gusto, mejor que la de su afamado pariente el faisán. Es una carne muy poco calórica, rica en[...]

Me gusta el queso en todas sus variedades, desde los frescos a los muy curados; todos me son irresistibles y siempre encuentro la oportunidad de introducirlos[...]

No suelo "picar" entre horas, porque me gusta desayunar bien, pero de vez en cuando apetece llevarse a la boca algo ligero, rápido de tomar y a ser posible que[...]

Un delicioso pan dulce , muy aromático y con una agradable textura crujiente gracias a la incorporación de frutas y frutos secos . Ideal para consumir en el[...]

Hace pocas entradas os enseñaba como hacer una deliciosa tarta de queso; hoy también os traigo una receta de tarta de queso, pero en esta ocasión salada. Como[...]

A veces me pregunto qué sería de nuestra cocina sin el ajo y la cebolla. ¿Sabiais que no siempre tuvieron un uso culinario? Los magos los utilizaban como[...]

La primera mermelada que hice fue de moras; un día de campo con los niños dio como resultado unos cuantos kilos de este delicioso fruto, y muchos arañazos que[...]

Uno de los bizcochos más populares es el de yogur, por su fácil elaboración y porque siempre sale bien. A mi me gusta darle mi toque personal, bien sea[...]

Esta entrada, como otras muchas , se me había quedado perdida en borradores y considero que merece la pena rescatarla por si acaso os encontráis en el mismo[...]

Raro es el día que no sobra pan en mi casa , pero cuando no nos ponemos de acuerdo en quien lo compra y cada uno nos presentamos con la barra, ese día el cajón[...]

La pepitoria es una forma española de cocinar los platos de carne, sobre todo de pollo o galliina, que consiste en espesar y enriquecer el caldo de la[...]

La calabaza butternut es un tipo de calabaza de sabor dulce muy adecuada para hacer todo tipo de platos invernales. Rica en antioxidantes e hidratos de carbono[...]