Este otoño solo he ido un par de horas a por setas por no haber tenido tiempo suficiente pero ese par han compensado un poco ese mono setero. Pero antes de[...]

Llega el buen tiempo y seguro que buscamos platos que sean fáciles de preparar y sobretodo divertidos. Hoy os dejo una pequeña recopilación de platos con[...]

Estos días estoy por la huerta sembrando y plantando y por ello quiero traeros algunas fotos de como va este año pues ya estamos comiendo los primeros[...]

Este sábado se celebraron las 5ª Jornadas de puertas abiertas de las Rutas de Vinos Gallegas y dentro de las actividades que se llevaron a cabo una de ellas[...]

Como prometí este reta final del mes de mayo va a ser dulce y por ello os dejo un postre para los más chocolateros aunque puedan tomar gluten, el clásico[...]

Hacía tiempo que tenía ganas de probar la nueva carta de Taberna Meloxeira en Porto Meloxo ( O Grove) y ver que se trae entre fogones Álvaro. Y para variar[...]

Otro postre de chocolate apto para celíacos, no lleva harina. Es el postre ideal para los chocolateros, para los que le gusta el chocolate sin artificios.[...]

Las fresas empiezan a ser algo habitual en nuestros menús y que mejor forma que unirlas a una tarta de queso. Como sabéis muchos soy una gran fan de las tartas[...]

Muchas veces llego cansada de trabajar y es abrir la nevera, echar un vistazo rápido para ver que hay y acabar cenando un yogur pero el problema es cuando[...]

El martes me toco impartir en Ferrol una clase sobre cocina vegana y elaborar dos platos dentro de un taller de cocinas particulares para hostelería. A los que[...]

Este fin de semana acaba el concurso de tapas de Sanxenxo y este año repito como jurado profesional en el concurso de tapas de Sanxenxo, me ha tocado valorar[...]

Las tartas de queso son muy versátiles en la cocina y si partimos de la base que son mis preferidas, raro es el mes que no hago dos distintas, por eso hoy os[...]

Vamos con un bizcocho o bundt cake, este último nombre se debe a la forma del molde empleado, sencillo pero intenso en sabor pues he mezclado el chocolate con[...]

Hace tiempo que no os subo una receta con cordero gallego, raza autóctona , así que va siendo hora de poner remedio y hoy al fin es el día. Os publico la[...]

Una empanada dulce que se hace en poco menos de 30 minutos y que nos puede sacar de más de un apuro, sobretodo cuando se nos presentan visitas inesperadas o[...]