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El martes me toco impartir en Ferrol una clase sobre cocina vegana y elaborar dos platos dentro de un taller de cocinas particulares para hostelería. A los que tenemos la costumbre de usar buenos fondos de carne o pescado para preparar platos o los que somos queseros por naturaleza se nos hace [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- pimienta
- chalotas
- leche
- pescado
- carne
- aceite vegetal
- hierbabuena
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- pimienta
- chalotas
- leche
- pescado
- carne
- aceite vegetal
- hierbabuena
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