Aquí os dejo algunas fotos de la huerta a día de hoy, ya se nota el calor de estos días que ha crecido todo mucho. La viña esta en pleno auge, no hemos sufrido[...]

A veces cuando abro la nevera no se si es una nevera o un centro logístico de queso, ya que suelo tener bastantes quesos variados y es un producto que uso[...]

Otro bizcocho con mascarpone y con limón. Los bizcochos dan mucho juego ya que variando algunos ingredientes y respetando las proporciones de harina, huevo y[...]

Es tiempo de guisantes, ya se están recogiendo los primeros de la huerta y eso indica que empieza la temporada de guisos con este ingrediente. Desde un buen[...]

Hacía tiempo que no publicaba una receta de una tarta de queso, raro en mi, ya que son mi debilidad, pero gracias a que me habían sobrado unas galletas tipo[...]

Aunque hoy tenía pensado publicar una receta salada pero al ver que era el #díamundialdelcelíaco no pude resistirme a publicar esta tarta que con apenas 5[...]

Se puede hacer una cena fácil, rica, sana y sin mucho manchar la cocina????? pues si, aprovechando un par de aguacates que tenía en la nevera la borde del[...]

Y de nuevo un #bizcocho, esta vez combinando coco y chocolate. Bizcocho de coco y chocolate Ingredientes: 1 yogur de coco 50 gr de coco rallado 3 huevos[...]

Aquí os dejo unas fotos de como esta la huerta estos días. Llevamos ya días comiendo pimientos de Padrón, fritos en buen aceite de oliva, un vicio. Los[...]

Tarta 3 chocolates Ingredientes: Para la base : bizcocho o 200 gr de galletas y 100 gr de mantequilla. Para la capa de chocolate negro : 150 gr de chocolate[...]

Es tiempo de judías y en la huerta empiezan a aparecer las primeras. Además siempre es una buena opción para platos más sanos y frescos. Hoy es turno de uno de[...]

Últimamente cada vez que preparo zamburiñas a la plancha me piden la receta y aquí os la dejo. De echo las fotos pertenecen a la comida de un grupo de suizos y[...]

Un domingo más y un nuevo bizcocho. Como podéis comprobar los bizcochos dan mucho juego en la cocina, múltiples sabores, formas, colores, texturas, ... casi se[...]

Este fin de semana se esta celebrando en Vigo el VIGO SEAFEST , un festival donde el pescado es el gran protagonista, organizado por ARVI hay un apartado[...]

Pasados unos días del Vigoseafest os dejo más fotos y pero sobre todo quiero recalcar la importancia de poner en valor a los " GRANDES DESCONOCIDOS ", pues no[...]