Es ver una tarta de queso y perderme, me encantan, menos la que lleven queso de cabra, del resto dadme queso y seré feliz. Pero en esta ocasión no tenía unos[...]

Estar de vacaciones, levantarse un domingo tarde, ir a desayunar y encontrarse con la misma oferta de siempre. Esta situación pasa muchas veces y[...]

Me declaro auténtica fan de las carrilleras, me da igual que sean de ternera, de cerdo, de buey, .... me gusta esa veta de gelatina que las recorre, lo blandas[...]

Con el calor parece que apetece más tomarse batidos y en mi caso particular sobretodo para desayunar, me tomo un buen batido, un par de galletas de cereales y[...]

He de confesar que tengo a buen recaudo un trozo de queso " El Capricho ", el parmesano gallego, uno de los pocos trozos que quedan y que tengo la fortuna de[...]

Es tiempo de guisantes, los primeros ya los estamos comiendo desde hace unos días y son uno de los ingredientes fundamentales en muchos de los platos que se[...]

Ya sabéis que rara es la semana que no cae un bizcocho en casa y cuando navego por la blogosfera y veo un bizcocho que me suscita interés me lo guardo en la[...]

Ultimamente como varios días fuera de casa y por eso de cidí ha cer una pequeña re copila ción de menús diarios. Dentro de estos menús hay gran oferta y[...]

Muchas veces en mis redes sociales subo fotos del pan y de las roscas recién salidos del horno de leña, el resultado final de una tarde de amasado. Las recetas[...]

Empiezan a llegar los primeros boquerones a las plazas de abastos y así que empieza la época de prepararlos y poder disfrutarlos. En Galicia los conocemos como[...]

De esta receta hay muchas versiones pues todo va a depender de las especies que usemos. Hoy os traigo para mi la más básica y la que suelo hacer más a menudo[...]

Vamos a aprovechar el domingo para darnos un paseo por la huerta y ver como esta. Es primavera y ya se empieza a cultivar y a aparecer los brotes nuevos. Los[...]

Con el calorcito nos apetece salir a picotear por las terrazas y sino hacer pequeñas reuniones en casa y al menos en la mía si algo no puede faltar es el[...]

Vuelvo con otro bizcocho, esta vez con coco rallado. Bizcocho con esa textura crujiente del coco al morder y sobre todo un bizococho para los amantes de esta[...]

El viernes impartí el taller de pinchos creativos en Adega Eidos y poco a poco los iré subiendo. Las fotos son de la propia bodega y agradecer a todos los[...]