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Recetas:

HABAS CON JAMÓN SERRANO.

Ingredientes para 4 personas: - 750 gr de habas, enteras con vaina. las primeras de la temporada son las más tiernas. - 2 cebolletas. - 250 gr de jamón serrano[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CAZUELA DE FIDEOS.

Ingredientes para 4 personas: - 300 gr de fideos gordos. - 300 gr de pintarroja, limpia y troceada. - 300 gr de gambas. - 300 gr de almejas. - 2 tomates[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
PARRILLADA DE SETAS Y ESPÁRRAGOS VERDES.

ingredientes para que 4 personas: - 400 gr de setas de cardo. - Un manojo de espárragos verdes. - 100 gr de jamón serrano cortado en tacos pequeño. - 5 ajos. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
TALLARINES CON JAMÓN Y CHAMPIÑONES.

Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de tallarines. - 300 gr de champiñones. - 200 gr de jamón serrano cortado en tacos. - Una cebolla mediana. - 300 cc de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
SOPA DE AJOS.

Ingredientes para 4 personas: - 12 ajos. - Pan duro, si es cateto mejor. - Una pechuga de pollo. - Un hueso de jamón serrano. - 4 huevos frescos. - Aceite de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
POLLO AL CURRY CON ARROZ Y MELOCOTÓN EN ALMIBAR.

Ingredientes para 4 personas: - Un pollo troceado. - 200 gr de arroz basmati o de grano largo. - Una lata de melocotones en almibar. - 2 cebollas medianas. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
TORTILLA DE CHÍCHAROS O GUISANTES.

Ingredientes para 4 personas: - 600 gr de chícharos (guisantes). - 2 cebolletas. - 5 huevos frescos. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Preparación: Poner[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
FIDEUÁ DE MARISCOS.

Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de fideos gordos. - Una sepia pequeña. - Un calamar. - 1/2 Kg de mejillones. - 1/2 Kg de gambas. - Unas espinas de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
SAN JACOBOS DE LOMO DE CERDO.

Ingredientes para 4 personas: - 16 filetes de lomo de cerdo. - 8 lonchas de jamón serrano. - 8 lonchas de queso - 3 huevos frescos. - Harina. - Pan rallado. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y[...]

Ingredientes para 4 personas: - 20 pimientos del piquillo. - 300 gr de bacalao desalado. - 500 gr de gambas. - Una copita de vino blanco. - 2 cebollas[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CALDILLO DE PINTARROJA.

Ingredientes: - 2 pintarrojas, limpias y troceadas. - 2 tomates maduros. - Una cebolla. - 75 gr de almendras. - 5 ajos. - Una rebanada de pan cateto, grande. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
BERZA MALAGUEÑA.

Propio para el tiempo que viene. Es un plato que lo pruebas y engancha. Ingredientes para 4 personas: - 300 gr de judías verdes. - 150 gr de garbanzos. - 250[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
PECHUGAS DE POLLO CON VERDURAS Y QUESO.

Ingredientes para 4 personas: - 8 filetes de pechuga de pollo. - 4 tomates maduros. - 200 gr de champiñones. - Una cebolla. - 1/2 copa de vino blanco. - Unas[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
MUSAKA DE CORDERO.

Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de carne picada de cordero. - 3 berenjenas. - Un Kg de tomates maduros. - 2 cebollas. - Un pimiento rojo de asar. - 2[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ARROZ A LA CUBANA CON SALCHICHAS.

Ni en Cuba ponen el arroz así ni ná. Pero en lo que yo conozco, siempre se le ha llamado así. Rápido de hacer, muy socorrío, simple y muy rico. Ingredientes[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es

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