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Recetas:

ESPÁRRAGOS CON JAMÓN COCIDO.

Ingredientes para 4 personas: - 16 espárragos blancos de grueso medio. - 16 lonchas de jamón cocido, tipo York. - 3 tomates de ensalada. - 2 cogollos de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ENSALADILLA RUSA.

Cienes y cienes de recetas, aquí va otra. Ingredientes: - 3/4 Kg de patatas. - 4 zanahorias. - 100 gr de guisantes. - 100 gr de judías redondas. - 2 limones. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ARROZ GUISADO CON CONEJO.

Plato de campo. Ingredientes para 4 personas: - Un conejo grandecito troceado. - 1/2 Kg de arroz redondo. - 5 tomates maduros tipo pera. - 2 pimientos verdes.[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ENSALADA DE QUESO DE CABRA.

Ingredientes: - Una bolsa de ensalada preparada de brotes tiernos, con rúcula y canónigos. - Un tomate de ensalada. - Un tomate maduro. - Una lata de anchoas[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO AL AJILLO.

Ingredientes para 4 personas: - 2 solomillos de cerdo ibérico o 4 si son pequeños. - 9 ajos. - Un vaso de vino blanco tipo Montilla o similar. - 2 hojas de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
LASAÑA DE VERDURAS Y SETAS.

Ingredientes para 4 personas: - 16 placas para lasaña. - 2 zanahorias. - 8 tomates maduros. - 2 pimientos verdes. - Un pimiento rojo. - 2 calabacines. - Una[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
TERNERA MECHADA.

Ingredientes: - Un rulo de ternera aproximadamente de un Kg y medio. - 4 tomates maduros. - 6 cebollas grandes. - 250 gr de jamón serrano cortado en tacos[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
BUÑUELOS  DE VIENTO RELLENOS.

Ingredientes: Para la masa. - 1/4 de litro de agua. - 50 gr de mantequilla o manteca de cerdo. - 150 gr de harina. - 5 huevos frescos. - Aceite de oliva virgen[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CONCHAS FINAS CON TOMATE.

La dificultad de esta receta, radica en encontrar las conchas finas pequeñas. Ingredientes para 4 persona: - 3/4 Kg de conchas finas pequeñas. - 5 ajos. - 1/2[...]

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BROCHETAS DE CORDERO.

Ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de pata de cordero deshuesado, en trozos de unos cuatro centímetros. - 3 tomates. - 3 pimientos verdes. - Un pimiento[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
MERLUZA EN SALSA.

Ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de merluza limpia de escamas y espinas. - 100 gr de guisantes. - 400 gr de gambas. - 1/2 Kg de almejas. - Una lata[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
SOPA DE MARISCO.

Ingredientes para 4 personas: - 250 gr de rape troceado. - 1/2 Kg de gambas. - 1/2 Kg de mejillones. - 4 cangrejos o nécoras. - 2 carabineros. - 1/2 Kg de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
MACARRONES CON ATÚN.

Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de macarrones. - 400 gr de tomates cherry. - 2 latas de atún en aceite de oliva. - 2 ajos. - 7 hojas de albahaca fresca.[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ALUBIAS BLANCAS CON PANCETA IBÉRICA.

Ingredientes para 4 personas: - 450 gr de alubias blancas. - 250 gr de panceta ibérica fresca. - 3 cebollas. - 1/2 cucharadita de pimienta en grano. - 2 hojas[...]

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HÍGADO DE TERNERA A LA PLANCHA.

Fácil, rápido y pura energía. Gran desconocido y rico en sabor. Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes grandes de hígado de ternera, aproximadamente un[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es

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