Esta crema fría es muy refrescante. El zumo de pepino, un astringente suave, es perfecto para limpiar pieles sensibles. La lanolina, que es más que una cera[...]

Especialmente eficaz contra las arrugas causadas por una exposición excesiva al sol, el aceite de naranja ayuda a regenerar y revitalizar la piel. El aceite de[...]

Parte exterior de la naranja, limón, etc., y parte exterior del tocino, queso, etc.

INGREDIENTES para 4 personas Espinacas frescas 1kg Queso feta u otro de cabra 40gr Yogur natural o griego 1 Zumo de limón 1 cucharada Aceite de oliva 3[...]

INGREDIENTES para 4 personas Arroz 400gr Cebolla 1 Salsa de tomate 150ml Pimiento rojo 100gr Queso parmesano rallado 100gr Sal y pimienta al gusto ELABORACIÓN[...]

INGREDIENTES para 4 personas Arroz 400gr Mejillones 500gr ELABORACIÓN En una cazuela con abundante agua hirviendo con sal, cuece el arroz a fuego vivo hasta[...]

INGREDIENTES para 20 bolitas Arroz 300gr Gambas 150gr Fumet de pescado 600ml Cebolla 1 Aceite de oliva 2 cucharadas Pan rallado cantidad suficiente Aceite de[...]

INGREDIENTES para 4 personas Lenguados 4 de 250 o 300 gramos cada uno Sal y pimienta al gusto Harina 4 cucharadas Aceite de oliva 5 cucharadas Limones 2[...]

Pan frito o pasta hojaldrada sobre la cual se sirve carne, ave o caza.

Jugo concentrado de tomate. Si se trata de otro fruto, se complementa el término con el nombre del mismo. También es una salsa o mermelada de frutas u otras[...]

Frotar un producto, mezcla o sustancia contra el fondo de una criba, para separar algunas partículas; por ejemplo las avellanas tostadas para quitarles la piel.

Especie de membrana grasa, ya sea de jamón, jamón york, tocino, etc. Empleándose en cubrir manjares.

INGREDIENTES para cuatro personas Patatas grandes 4 Queso roquefort 100gr Queso gruyer 100gr Leche 150ml Jamón dulce o serrano 150gr Colas de gamba 100gr Sal y[...]

INGREDIENTES para cuatro personas Dorada 4 raciones en filetes Tomates pequeños 12 Laurel 2 hojas Sal y pimienta al gusto Aceite 600ml ELABORACIÓN Sazona las[...]

INGREDIENTES para cuatro personas Filtes de rape 8 Fumet de pescado 150ml Pimienta negra en grano 2 cucharadas Mantequilla 60gr Harina 2 cucharadas Nata[...]