Ya sé que estos días son de mucho comer, pero no me puedo resistir a hacer este pan de ajo navideño. Es cierto que podéis hacerlo en cualquier época del año,[...]

¡Vamos a cocinar todos! Si vuestros ayudantes son muy pequeños, podéis hacer la receta en dos días seguidos: un día las galletas y el siguiente la tarta[...]

Me gusta cocinar canelones alguno de los días importantes de las Navidades. Estos son especiales porque tienen tres tipos diferentes de carne (pollo, ternera y[...]

Este flan me parece un descubrimiento porque mezcla el café y el dulce, así que es ideal para después de comer. Solo tiene una pega, que a los niños no les[...]

Hoy hace día de sopa, así que vamos a hacer una calentita que nos reconforte el cuerpo. Es una receta completísima porque tiene legumbre, con los garbanzos,[...]

Me encantan estas masas “rústicas” porque me parecen perfectas para un buen desayuno de domingo con un café con leche gigante. En general, las[...]

El guiso de hoy es de los fáciles. Ya sabéis lo importante que es comer legumbres, así que hoy vamos a cocinar unos garbanzos con un poco de marisco. Es[...]

Antes de que empecemos a hornear y a comer los postres navideños, podemos deleitarnos haciendo y comiendo esta deliciosa tarta. Reconozco que me gusta el coco,[...]

El sabor de esta crema de calabaza en completísimo porque tiene el dulzor de la calabaza, el anisado del hinojo y el característico sabor del curry. Es una[...]

Me encanta encender el horno para hacer galletas. Creo que mi cerebro empieza a oler el horneado antes incluso de que el horno esté caliente. El azúcar[...]

Cuando tengo que hacer un guiso de carne para muchos invitados, entre los que hay niños y mayores, hago estas carrilleras. Siempre salen blandas y es fácil que[...]

Creo que es el bizcocho perfecto para una merienda porque tiene todo incorporado: el bizcocho, crema y chocolate. Es imposible que no le guste a todo el mundo.[...]

Desde que descubrí la chirivía ya es un clásico en mi cocina. La suelo incorporar en las cremas o sopas de verduras, o preparo la crema de chirivía y manzana[...]

El día 9 de noviembre es la fiesta de la virgen de la Almudena. En Madrid es fiesta porque es la patrona de la ciudad, así que vamos a celebrarlo preparando el[...]

Me encantan los arroces terminados al horno. Se hace esa pequeña “costra” que es sabrosísima. Este arroz es típico del otoño porque incorporamos,[...]