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Alcachofas con champiñones INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 alcachofas 150 gr. de champiñón 1 cebolla 25 gr. de harina 25 gr. de mantequilla 250 ml. de leche[...]
Fuente: azafrandehebra.blogspot.com.es
Buñuelos de arroz Estos buñuelos se suelen hacer la noche del 18 de marzo y sirven de desayuno el día de San José, acompañando a un buen chocolate. Pero vamos,[...]
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Hojaldre con pesto INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre ya preparado 3 cucharadas de salsa pesto (yo he usado la que venden hecha) queso Parmesano rallado[...]
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Tortilla campesina INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 5 huevos 2 patatas medianas 1 calabacín 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano grande[...]
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Pollo asado INGREDIENTES: 1 pollo de 1 kg. aproximadamente 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 limón 4 cucharadas de aceite romero y tomillo secos o una[...]
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Falafel INGREDIENTES: 200 gr. de garbazos secos y puestos a remojo durante al menos, 12 horas 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo El zumo de 1/2 limón 1[...]
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Florentinos INGREDIENTES : 100 gr. de almendra cruda 120 gr. de naranja confitada 6 cucharadas soperas de leche condensada 2 cucharadas soperas de harina[...]
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Lasaña de pollo y verduras INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de pollo asado 1 cebolla grande 2 zanahorias 250 gr. de champiñones 12 placas de pasta para[...]
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Blanquillo de rape INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS: 1 rape entero de 1,200 kg. aproximadamente 2 cebollas medianas 1 kg. de patatas de buena calidad 2 ñoras 1[...]
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Magdalenas con pepitas de chocolate INGREDIENTES: 300 gr. de harina para bizcochos 200 gr. de azúcar 4 huevos medianos (200 gr.) 100 ml. de leche entera 100[...]
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Serradura INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de nata para montar 200 gr. de leche condensada 100 gr. de galletas María PREPARACIÓN: Triturar las galletas[...]
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Arroz con boquerones y espinacas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de arroz 500 gr. de boquerones 200 gr. de espinacas 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1[...]
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Guiso de rape y patatas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 800 gr. de colas de rape 1 kg. de patatas de buena calidad 1 tomate maduro 18 almendras 1 rebanada de pan[...]
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Pastas de pan y almendras INGREDIENTES: Rebanadas de pan de molde sin corteza Leche condensada (1 cucharada sopera por rebanada de pan) Almendras crudas[...]
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Pasta con ventresca de atún INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 350 gr . de pasta corta (yo he usado tiburones grandes) 150 gr . de ventresca de atún en aceite (2[...]
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